Black-Eyed Pea und Tempeh Beanballs

Name: Black-Eyed Pea und Tempeh Beanballs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 425 Nüsse jeder Art (gehackt) schwarzäugige Erbsen; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Thymian; 2 Nelke 1 Orange, Schale; 2 (kann sein oder überfliegen) getrockneter oregano; 1 (kann sein oder überfliegen) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 1 pinche Mehrere frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Sesambrötchen, geteilt; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) tempeh; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Vollkorn-Semmelbrösel

Black-Eyed Pean und Tempeh Beanballs ist ein laktosefrei hors d ' oeuvre. Dieses Rezept is für 20 Portionen. mit 70 Kalorien, 5g Protein, und 2 G Fett jeder. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 16 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen tempeh, schwarzäugige Erbsen, Sojasauce, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 0%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Spaghetti mit Beanballs, Südwestlicher Bohnensalat mit schwarzen Bohnen, schwarzäugigen Erbsen, Pepp, und Neujahr Black Eyed Pea Salat mit schwarzen Oliven, Fetan und geröstetem Knoblauch.

Anweisungen

Bereiten Sie zuerst einen Dampfer vor, um das Tempeh zu dämpfen. Sobald der Dampfer fertig ist, brechen Sie das Tempeh in mundgerechte Stücke und dämpfen Sie es 10 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Tempeh

In der Zwischenzeit den Backofen auf 350 ° F vorheizen und ein großes Backblech mit Pergamentpapier auslegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backofen

Verwenden Sie in einer Rührschüssel eine Gabel oder einen Mini-Kartoffelstampfer oder Avocadostampfer, um die Bohnen zu zerdrücken. Sie sollten gut püriert sein, ohne ganze Bohnen, aber nicht ganz glatt wie ein Püree. Verwenden Sie eine Mikroplane-Reibe, um den Knoblauch zu reiben (wenn Sie keinen haben, hacken Sie ihn einfach sehr gut).

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado

Knoblauch

Kartoffel

Beans

Hackfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikroflugzeug

Kartoffelstampfer

Rührschüssel

Fügen Sie die Kräuter und Gewürze, Sojasauce, Tomatenmark und Balsamico-Essig hinzu und mischen Sie gut.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Tomatenmark

Sojasauce

Rzen

Kraut

Wenn das Tempeh fertig ist, fügen Sie es der Mischung hinzu und zerdrücken Sie es gut. Es ist gut, wenn es immer noch heiß dampft, da dies dazu beiträgt, dass alle Aromen vor dem Backen verschmelzen. Wenn die Mischung kühl genug ist (ein paar Minuten) zu handhaben, fügen Sie die Semmelbrösel und Salz. Geschmack für Salz (der Teig kann ein bisschen bitter sein; es wird weich, wenn gebacken).

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Tempeh

Salz

Rollen Sie die Mischung mit etwa 2 Esslöffeln der Mischung pro Kugel in walnussgroße Kugeln und legen Sie sie auf die Backform. Mit reichlich Antihaft-Kochspray besprühen und locker mit Alufolie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray