Butternut Squash-Suppe mit Chipotle-Creme könnte nur die Suppe sein, die Sie suchen. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 187 Kalorien, 3g protein, und 12g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. 16 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Eine Mischung aus Butternutkürbis, Salz und Pfeffer, Sellerie und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 45 Minuten. 7%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Chipotle Butternut Squash Suppe, Chipotle Butternut Squash Suppe, und Chipotle Butternut Squash Suppe.
Anweisungen
1
Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
2
Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
3
Mit 1 Esslöffel Olivenöl die geschnittene Oberfläche des Kürbisses einfetten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf einem Backblech anrichten und sehr zart braten, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Olivenöl
Squash
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
4
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
5
In einem großen schweren Topf bei mittlerer Hitze das restliche Olivenöl, die Zwiebel, den Sellerie und die Karotte hinzufügen und mit einer Prise Salz würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Olivenöl
Karotte
Selleries
Zwiebel
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
6
Saute, bis nur zart, über 10 Minuten.
7
Fügen Sie den Knoblauch und braten für 2 Minuten. Das Butternut-Kürbisfleisch in den Topf geben und umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Getrocknete Preiselbeeren Oder Gehackte Getrocknete Kirschen Oder Eine Mischung Aus Beidem
Knoblauch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
8
Fügen Sie 4 Tassen Hühnerbrühe hinzu und bringen Sie sie zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, decken Sie den Topf ab und köcheln Sie, bis das Gemüse sehr zart ist, etwa 30 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Hühnerbrühe
Pflanzlich
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
9
Schalten Sie die Hitze aus und pürieren Sie die Suppe mit einem Tauchmixer vorsichtig, bis sie sehr glatt ist. Fügen Sie bei Bedarf mehr vom Restbestand hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erzielen.
Zutaten, die Sie benötigen
Aktie
Suppe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Immersions-Mixer
10
2 Teelöffel Chipotle in die Suppe geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Chipotle Chilies
Suppe
11
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel 1 Teelöffel Chipotle und die saure Sahne. Die Chipotle-Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Saure Sahne
Chipotle Chilies
Creme
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
12
Übertragen Sie die Suppe in Schalen. Top jeweils mit einem Klecks chipotle-Creme und servieren.