Buttriges flockiges Gebäck

Name: Buttriges flockiges Gebäck
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kalte butter, in kleine Würfel schneiden; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten eiskaltes Wasser; 1 (kann sein oder überfliegen) Kochsalz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Eine Mischung aus Butter, Mehl, eiskaltem Wasser und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 20 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 13%, was ziemlich schlecht ist. Versuchen Flockige Butterkekse, Flaky Pie Gebäck, und Erdbeertarte mit flockigem Gebäck für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Pulse Mehl und Salz in einer Küchenmaschine 3 oder 4 mal oder bis kombiniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie Butter hinzu und pulsieren Sie 5 oder 6 mal oder bis die Mischung grober Mahlzeit ähnelt. Wenn der Prozessor läuft, fügen Sie nach und nach 1/4 Tasse eiskaltes Wasser hinzu und verarbeiten Sie es, bis der Teig eine Kugel bildet und sich von den Seiten der Schüssel entfernt, wobei Sie bei Bedarf bis zu 1/4 Tasse mehr eiskaltes Wasser hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Teig

Wasser

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Teig vorsichtig zu einer flachen Scheibe formen; in Plastikfolie einwickeln und 1 Stunde bis 2 Tage abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem 12-Zoll-Kreis (etwa 1/8 Zoll dick) rollen. Passen Sie in eine leicht gefettete 9-Zoll-runde Tartpfanne mit abnehmbarem Boden und drücken Sie den Teig unten und oben in geriffelte Kanten.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen