Chef John ' s Monte Cristo Benedikt

Name: Chef John ' s Monte Cristo Benedikt
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter dicke Scheiben tag altes französisches Brot; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 Tasse gehackte Zwiebel; 1 Prise Cayennepfeffer, oder nach Geschmack; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter Cheddar-Käse; 8 2 Esslöffel geschmolzene Butter dünne Scheiben gekochter Schinken; 2 groß (teilweise & ); 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackter frischer Schnittlauch oder nach Geschmack; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) boden Piment; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Zimt; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter Havarti Käse; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Schlagsahne; 1 Prise koscheres Salz oder nach Geschmack; 8 pochierte Eier; 1 Prise plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 vgl. geriebener Parmesan Weißzucker

Chef John's Monte Cristo Benedict könnte nur die morgendliche Mahlzeit sein, die Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 27g protein, 30 G Fett, und insgesamt 451 Kalorien. 475 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Eine Mischung aus Eintagsbrot, koscherem Salz, gemahlenem Zimt und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 4%. Versuchen Monte Cristo, Monte Cristo, und Monte Cristo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

2 Eier, Sahne, Weißzucker, Salz, 1 Prise Cayennepfeffer, Zimt und Piment in einer Schüssel verquirlen, bis der Teig gründlich vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Cayennepfeffer

Kristallzucker

Piment

Zimt

Creme

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Legen Sie Brotscheiben nacheinander in den Teig und lassen Sie das Brot die Mischung aufnehmen. Brotscheiben in Teig drehen, bis fast der gesamte Teig absorbiert ist, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Butter in der heißen Pfanne schmelzen. Brotscheiben in der heißen Butter kochen, bis sie gebräunt sind, 2 bis 3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie französische Toastscheiben auf ein Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Legen Sie Schinkenscheiben in die heiße Pfanne und kochen Sie, bis das Fleisch braun wird, etwa 1 Minute pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinkenscheiben

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zum Zusammenbauen eine Cheddar-Käsescheibe auf eine Scheibe French Toast legen, mit 2 Scheiben Schinken belegen und eine Havarti-Käsescheibe über den Schinken legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cheddar-Käse

Havarti

Toast

Schinken

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die französischen Toaststücke nicht mehr nass sind, der Teig festgesetzt ist und der Käse geschmolzen ist und zu bräunen beginnt, etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Sandwiches auf Servierteller legen und jeweils mit 2 pochierten Eiern belegen. Mit koscherem Salz und einer Prise Cayennepfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cayennepfeffer

Pochiertes Ei