Cremige Chayote & Mais-Enchiladas

Name: Cremige Chayote & Mais-Enchiladas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 chayotes, in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten KRAFT Geschreddert Colby & Monterey Jack Käse, geteilt; 6 6-inchs mais tortillas (6 Zoll); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten BREAKSTONE S oder KNUDSEN Sauerrahm; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) kann enchilada-sauce; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Koriander; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorener Mais; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) KRAFT Pikantes italienisches Dressing; 2 (Winter) Öl; 1 klein zwiebel, gehackt; 3 poblano Chilis, geröstet, geschält, entkernt und in Streifen geschnitten

Das Rezept Cremige Chayote & Mais Enchiladas ist fertig in ca. 50 Minuten und ist definitiv eine tolle glutenfrei und vegetarisch option für Liebhaber von mexikanischem Essen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 10 G protein, 21 G Fett, und insgesamt 332 Kalorien. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus Kraftpapier-Rezepte hat-1-fans. Gehen Sie in den Laden und holen chayotes, knudsen Creme, Öl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Punktzahl von 45%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Chayote-Maispudding, Chayote, Mais - & Tomatensalat, und Mais, Chayote, und Grüne Chile Burritos für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 177°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Dressing in großer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Chayotes und Zwiebeln hinzu; Kochen Sie 15 min. oder bis sie weich sind und gelegentlich umrühren. In der Zwischenzeit Öl in mittlerer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chayote

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Tortillas hinzu, 1 auf einmal; Kochen Sie 5 sek. auf jeder Seite oder nur bis sie weich sind. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kombinieren Sie Enchilada-Sauce, Mais, Sauerrahm, 1/4 Tasse Käse und Koriander.

Zutaten, die Sie benötigen

Enchilada Sauce

Saure Sahne

Cilantro

Käse

Mais

Gießen Sie die Hälfte in 2-qt. Kasserolle mit Kochspray besprüht; mit Schichten von jeweils der Hälfte der Tortillas, Chayote-Mischung und Chilis bedecken. Ebenen wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Chayote

Chili-Pfeffer

Backen 20 min.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit restlichem Käse bestreuen; 5 min backen. oder bis geschmolzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Pfanne

Zutaten

Portion:

chayotes, in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

KRAFT Geschreddert Colby & Monterey Jack Käse, geteilt 66-inchs

mais tortillas (6 Zoll)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

BREAKSTONE ' S oder KNUDSEN Sauerrahm 283Nüsse jeder Art (gehackt)

kann enchilada-sauce 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Koriander 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorener Mais 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

KRAFT Pikantes italienisches Dressing 2(Winter)

Öl 1klein

zwiebel, gehackt 3

poblano Chilis, geröstet, geschält, entkernt und in Streifen geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen, Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit 4.6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 21 Dollar pro Flasche.