Cremige Jakobsmuscheln Parisienne

Name: Cremige Jakobsmuscheln Parisienne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) bay Jakobsmuscheln; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter, geteilt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Chablis oder anderer trockener Weißwein; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz; 2 eigelb, leicht geschlagen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 2 (Winter) gehackte grüne Zwiebeln; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener weißer Pfeffer; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tasse zerkleinerter Schweizer Käse; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zitronen-Instant-Pudding

Benötigen Sie eine pescatarian Hauptgericht? Cremige Jakobsmuscheln Parisienne könnte ein erstaunliches Rezept sein, um zu versuchen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 371 Kalorien, 19g protein, und 24 G Fett jeder. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Wenn Sie Schweizer Käse, Salz, chablis, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. Insgesamt verdient dieses Rezept ein nicht so erstaunlich spoonacular Score von 27%. Ähnliche Rezepte umfassen Gnocchi Parisienne, Gnocchi Parisienne, und Gnocchi Parisienne.

Anweisungen

Die ersten 3 Zutaten in einem großen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und Jakobsmuscheln hinzufügen; 1 Minute köcheln lassen oder bis die Jakobsmuscheln undurchsichtig und leicht fest sind. Jakobsmuschelmischung abseihen, Flüssigkeit reservieren; Jakobsmuscheln und Zwiebeln beiseite stellen. Flüssigkeit in Topf zurückgeben. Zum Kochen bringen; kochen, unbedeckt, 15 Minuten oder bis die Flüssigkeit auf 1 Tasse reduziert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1/4 Tasse Butter in einem kleinen, schweren Topf bei mittlerer Hitze schmelzen; Mehl hinzufügen. Kochen Sie 1 minute unter ständigem rühren mit einem Draht Schneebesen. Fügen Sie nach und nach reduzierte Flüssigkeit und Schlagsahne unter ständigem Rühren hinzu. Kochen Sie unter ständigem Rühren weitere 2 Minuten oder bis sie verdickt und sprudelnd sind. Nach und nach etwa ein Viertel der heißen Mischung in geschlagenes Eigelb rühren; unter ständigem Rühren zu der restlichen heißen Mischung geben. Kochen Sie eine zusätzliche minute oder bis verdickt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne

Eigelb

Butter

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Vom Herd nehmen.

Zitronensaft, Salz und weißen Pfeffer hinzufügen; gut umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißer Pfeffer

Zitronensaft

Salz

Jakobsmuschelmischung und 1 Tasse Sauce mischen; gut umrühren. Löffel Jakobsmuschelmischung gleichmäßig in 6 leicht gefettete einzelne Gratinschalen. Löffel restliche 1 Tasse sauce gleichmäßig über Jakobsmuschel-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Soße

Gleichmäßig mit Käse bestreuen. Dot Tops gleichmäßig mit restlichen 1 Esslöffel Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Käse

Backen Sie bei 375 für 15 Minuten oder bis sprudelnd.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Backofen

Zutaten

Portion:

680Nüsse jeder Art (gehackt)

bay Jakobsmuscheln 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

butter, geteilt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Chablis oder anderer trockener Weißwein 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz 2

eigelb, leicht geschlagen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 2(Winter)

gehackte grüne Zwiebeln 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener weißer Pfeffer 2(kann sein oder überfliegen)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)57Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 tasse zerkleinerter Schweizer Käse 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zitronen-Instant-Pudding

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Jakobsmuscheln. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Der Rochioli Estate Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 42 Dollar pro Flasche.