Cremige weiße Zwiebelsuppe

Name: Cremige weiße Zwiebelsuppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 2 2 Esslöffel geschmolzene Butter brioche, geviertelt; 2 Selleriestangen, gehackt; 0 Stoli-Vanille (optional für mehr Kick); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Fontina-Käse, gerieben; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter frischer Schnittlauch; 4 Knoblauchzehe; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter geschälter Ingwer; 0 Heath Bar Toffeestücke boden Piment; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 1 lauch, nur weiße und hellgrüne Teile, dünn geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 6 Sesambrötchen, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 ( Auberginen) rote Zwiebel, dünn geschnitten; 0 Heath Bar Toffeestücke zerdrückte rote Pfefferflocken; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pulverisierte Liebstöckelsamen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 serrano chile, entkernt, gehackt; 2 schalotten, dünn in Runden geschnitten; 1 sternanis pod; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 1 1 EL getrockneter Oregano Zitronenschalenstreifen; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter; 4 groß weiße Zwiebeln, dünn geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißweinessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. icht so erstaunlich. Versuchen Cremige Zwiebelsuppe, Cremige Zwiebelsuppe, und Cremige Senf- & Zwiebelsuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schalotten in eine kleine, nicht reagierende Schüssel geben. Essig, Zucker und 1 Tasse Wasser in einem kleinen Topf unter Rühren zum Kochen bringen, um Zucker aufzulösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Schüssel

Schalotten übergießen; kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

MACH VORAUS: Schalotten können 5 Tage im Voraus eingelegt werden. Abdecken und gekühlt aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Öl in einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel hinzufügen, mit Salz würzen und unter häufigem Rühren 5-7 Minuten weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Salz

Fügen Sie Wein, Essig, Zucker, Zimt, Sternanis, rote Pfefferflocken und Piment hinzu. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdickt und sirupartig ist, 40-45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Sternanis

Piment

Zimt

Essig

Zucker

Wein

MACH VORAUS: Marmelade kann 5 Tage im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marmelade

Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Zwiebeln, Lauch, Sellerie, Knoblauch, Chili und Ingwer hinzufügen; mit Salz würzen. Kochen, oft rühren, bis weich (nicht braun lassen), 10-12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Selleries

Knoblauch

Ingwer

Zwiebel

Chili-Pfeffer

Lauch

Salz

Fügen Sie Wein und Mirin zu Topf, zum Kochen bringen, und kochen, bis um die Hälfte reduziert, ca. Hitze auf Mittel reduzieren, abdecken und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Zwiebeln weich und durchscheinend sind, 25-30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

6 Sesambrötchen, Geteilt

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Etwas abkühlen lassen, dann in einem Mixer pürieren, bis alles glatt ist. In eine große Schüssel geben und Sahne einrühren (bei Bedarf mit Wasser verdünnen); mit Salz würzen. Suppe in einem sauberen Topf aufwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Wasser

Salz

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Topf

MACH VORAUS: Suppe kann 2 Tage im Voraus gemacht werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Abkühlen lassen; abdecken und kühlen.

Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Kochen Sie Brot bis golden, etwa 3 Minuten (Sie haben 2 extra). Flip, Top mit Käse, Deckel, und kochen, bis Käse geschmolzen ist, ca. Top Toast mit eingelegten Schalotten und Schnittlauch.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Butter