Croque-Madame

Name: Croque-Madame
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner zerlassene butter; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter gekochter Schinken von guter Qualität; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Gruyère oder Emmentaler-Käse, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Sauce Mornay; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter Sauerteig oder weißes Sandwichbrot; 2 eier, gekocht sunny-Seite nach oben oder über leicht

Croque-Madame könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 728 Kalorien, 27g protein, und 30 G Fett. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Kopf in den Laden und abholen Mornay Sauce, über einfach, Sandwich-Brot, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 0%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Croque Madame, Croque Madame, und Croque Madame.

Anweisungen

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Erhitzen Sie eine große ofenfeste Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Butterbrot auf allen Seiten, und oben 2 der Scheiben mit Schinken und, falls gewünscht, ein Abstrich von Dijon. Mit 1/2 Tasse Käse belegen und mit den restlichen Brotscheiben bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Käse

Brot

Schinken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie Sandwiches in Pfanne, Drücken Sie vorsichtig mit der Rückseite des Spatels.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Spachtel

1 bis 2 Minuten kochen lassen oder bis der Boden leicht golden ist.

Top-Sandwiches in Pfanne mit Mornay-Sauce und restlichen 1/2 Tasse Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und braten Sie sie 2 bis 3 Minuten oder bis sie goldbraun und sprudelnd sind, wobei Sie darauf achten, dass sie nicht verbrennen. Top mit Ei, und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen