Croque-Monsieur

Name: Croque-Monsieur
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Lebensmittelfarbe und farbiger Zucker, optional; 8 2 Esslöffel geschmolzene Butter deli-Schinken in; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dijon-Senf; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 vgl. geriebener Parmesan allzweck-Mehl; 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackte frische Petersilie; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geraspelten Gouda Käse; 1 Schuss gemahlene Muskatnuss; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 4 etwas gehackte Zucchini Salz und Pfeffer nach Geschmack; 8 2 Esslöffel geschmolzene Butter (3/4 zoll dick) Sauerteigbrot

Croque Monsieur könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 773 Kalorien, 38g protein, und 34g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Wenn Sie Sauerteigbrot, Feinkostschinken, Petersilie und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die gemahlene Muskatnuss zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blaubeer-Muskat-Kuchen als dessert. 2%. Versuchen Croque-Monsieur, Croque-Monsieur, und Croque-Monsieur für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1/4 Tasse Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Rühren Sie das Mehl allmählich in die Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

Fügen Sie abwechselnd kleine Portionen Sahne und Wein hinzu und wischen Sie nach jeder Zugabe, um sie zu verdicken, bevor Sie die nächste Menge einführen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Schmelzen Sie den Käse in kleinen Mengen unter ständigem Rühren in die Flüssigkeit. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und halten Sie die Sauce bis zur Verwendung warm.

Zutaten, die Sie benötigen

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Oreo-Kekse

Platzieren Sie eine große Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

1/2 Teelöffel Butter auf einer Seite jeder Scheibe Brot verteilen; etwa 1/2 Esslöffel Dijon-Senf auf der gegenüberliegenden Seite jeder Scheibe verteilen. Montieren Sie die Sandwiches, indem Sie vier Scheiben Brot mit Butterseite nach unten in die Pfanne geben. Jede Scheibe Brot mit zwei Scheiben Schinken belegen, die so gefaltet sind, dass sie vollständig auf das Brot passen; Löffel gleiche Mengen der Käsesauce über den Schinken, etwas von der Sauce für später reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lammkeule, Mit Knochen

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

1 Tasse Warmes Kartoffelpüree (110° Bis 115°, Zubereitet Ohne Milch Und Butter)

Zubereiteter Senf, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Legen Sie die restlichen Brotscheiben mit der Senfseite nach unten auf den Schinken und den Käse. Grillen Sie die sandwiches auf jeder Seite, bis das Brot eine gleichmäßige, goldbraune Farbe. Löffel ein wenig von der Käsesauce auf jedes Sandwich vor dem Servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Käsesauce

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto