Curry-Hähnchen-Salat mit Gewürzten Kichererbsen und Raita

Name: Curry-Hähnchen-Salat mit Gewürzten Kichererbsen und Raita
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mandeln in Scheiben geschnitten, geröstet; 0 (kann sein oder überfliegen) cayenne; 539 Nüsse jeder Art (gehackt) Kichererbsen, gespült, abgelassen und trocken getupft (2 Tassen); 2 (Winter) 2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kernlose Gurke, geschält, entkernt und gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Weiße Zwiebel, gewürfelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter geschälter Ingwer; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 2 (Winter) gehackte Minze; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mittlere Zwiebel, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher Joghurt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rote Trauben, halbiert; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rotisserie, Huhn, Fleisch grob zerkleinert; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mittlere Tomaten, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbwurz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Ingwer, Zwiebel, Kurkuma, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Mandeln zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Kirsche Clafouti mit Mandeln als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Stunden. Es wird dir von Epicurious gebracht. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. score von 82% dieses Gericht ist super. Versuchen Curry-Hähnchen-Salat mit Gewürzten Kichererbsen und Raita, Gewürzter Hühnersalat mit Pflaumen und Kichererbsen, und Curry-Quinoa-Salat mit Gurken-Minze-Raita für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kochen Sie Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in Öl in einer 10-Zoll schweren Pfanne bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Ingwer

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Curry, Kreuzkümmel und 1 1/2 Teelöffel Salz hinzu und kochen Sie unter Rühren 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Mmel

Currypulver

Salz

Tomaten hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen, bis die Sauce eingedickt ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Soße

In eine Schüssel geben und Joghurt, Koriander und Hühnchen unterrühren. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Ganzes Huhn

Joghurt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert, dann Kichererbsen unter Rühren 1 Minute kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kichererbse

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Kreuzkümmel, Kurkuma, Cayennepfeffer und 1/4 Teelöffel Salz hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis die Pfanne trocken ist, ca. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbwurz

Gemahlener Cayennepfeffer

Mmel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Joghurt, Gurke, Minze und 1/2 Teelöffel Salz verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Joghurt

Minze

Salz

Teilen Sie die Trauben unter die Gläser und legen Sie Curryhuhn, Raita, Kichererbsen und Mandeln darauf.

Zutaten, die Sie benötigen

Kichererbse

Mandel

Ganzes Huhn

Grapes

Raita

* Curryhähnchensalat und gewürzte Kichererbsen können 1 Tag im Voraus zubereitet und separat gekühlt werden. * Zusammengebaute Gläser können bis zu 6 Stunden gekühlt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kichererbse

Ganzes Huhn

Bei Raumtemperatur servieren.

Ernährungsdaten

Siehe Nutrition Data ' s vollständige Analyse dieses Rezept ›

Kochausrüstung

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mandeln in Scheiben geschnitten, geröstet 0(kann sein oder überfliegen)

cayenne 539Nüsse jeder Art (gehackt)

Kichererbsen, gespült, abgelassen und trocken getupft (2 Tassen)2(Winter)

2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kernlose Gurke, geschält, entkernt und gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Weiße Zwiebel, gewürfelt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Zitronen-Pfeffer-Dressing 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter geschälter Ingwer 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Kreuzkümmel 2(Winter)

gehackte Minze 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mittlere Zwiebel, gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

einfacher Joghurt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

rote Trauben, halbiert 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

rotisserie, Huhn, Fleisch grob zerkleinert 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mittlere Tomaten, gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

Gelbwurz 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Sie. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Markus Huber Obere Steigen Gruner Veltliner mit 4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.