Curry Süßkartoffel mit warmem Paratha Brot

Name: Curry Süßkartoffel mit warmem Paratha Brot
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 2 (kann sein oder überfliegen) frischer Limettensaft; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie Milch oder mehr bei Bedarf; 1 klein zwiebel, gewürfelt; 2 Vollkorn-paratha Brot, erwärmt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreier Joghurt; 1 (kann sein oder überfliegen) rote Currypaste, nach Geschmack; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und schwarzer Pfeffer; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) große Süßkartoffel (über, ungeschält, in kleine Würfel schneiden

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Punktzahl von 79%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Aloo Paratha (indisches Kartoffelbrot), Curry-Süßkartoffel-Pfannkuchen, und Curry Süßkartoffelsuppe.

Anweisungen

Beschichten Sie eine mittlere Antihaft-Pfanne mit Kochspray; bei mittlerer bis niedriger Hitze platzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebel hinzu; kochen Sie für 2 Minuten, bis weich, rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie die Currypaste, Kreuzkümmel und Zimt hinzu; Kochen Sie für 30 Sekunden und rühren Sie, um die Paste aufzulösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypaste

Zimt

Mmel

Fügen Sie die Süßkartoffel hinzu; Kochen Sie für 2 Minuten und rühren Sie, um zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Gießen Sie die Milch ein. 12 Minuten köcheln lassen, bis die Süßkartoffel weich ist, oft umrühren und mehr Milch hinzufügen, wenn die Mischung austrocknet.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Milch

Übertragen Sie auf eine Küchenmaschine oder einen Mixer.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Fügen Sie den Joghurt und Limettensaft; Prozess bis glatt. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Limettensaft

Joghurt

Mit dem warmen Brot servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

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erfolgen

Kochausrüstung

Pfanne

Küchenmaschine

Blender

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Zimt 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 2(kann sein oder überfliegen)

frischer Limettensaft 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettfreie Milch oder mehr bei Bedarf 1klein

zwiebel, gewürfelt 2

Vollkorn-paratha Brot, erwärmt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettfreier Joghurt 1(kann sein oder überfliegen)

rote Currypaste, nach Geschmack 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und schwarzer Pfeffer 283Nüsse jeder Art (gehackt)

große Süßkartoffel (über, ungeschält, in kleine Würfel schneiden

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asian kann mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling kombiniert werden. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten versuchen, Essay Chenin Blanc Mischung. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 12 Dollar pro Flasche.