Dal Bhaji

Name: Dal Bhaji
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 Paprika, fein gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) rotes Chilipulver oder Cayennepfeffer oder nach Geschmack; 1 1 Pfund Zucchini, Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 1 Pfund Zucchini, ingwer, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten moong dal oder rote Linsen; 1 groß zwiebel fein gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorene grüne Erbsen; 2 (kann sein oder überfliegen) pav Bhaji Masala (Gewürzmischung auf indischen Märkten erhältlich) (verwenden Sie weniger für weniger scharfes Bhaji); 3 roma-Tomaten, fein gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten jedes dieser Gemüse, fein gewürfelt: grüne Bohnen, Karotten, Zucchini, Kohl; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz nach Geschmack; 0 (kann sein oder überfliegen) kurkuma-Pulver; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Dal Bhaji könnte nur die Indisch Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 166 Kalorien, 11g protein, und 1g Fett jeder. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird dir gebracht von blog.fatfreevegan.com . 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Paprika, Ingwer, Zwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 8%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Farali sukhi bhaji | Batata bhaji für schnelle, vrat, poori bhaji oder batata bhaji – maharashtrian poori bhaji, und vangi bhaji oder vangyachi bhaji , maharashtrian vangi bhaji.

Anweisungen

Dal und Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und köcheln Sie, bis der Dal weich ist, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Linse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu, um ein Austrocknen zu verhindern. Kochen Sie die grünen Bohnen, Karotten, zucchini und Kohl in Wasser, bis Sie weich sind. (Ich habe dies im Schnellkochtopf mit 1/2 Tasse Wasser bei hohem Druck für 5 Minuten getan.) Wenn sie weich sind, fügen Sie die Erbsen hinzu und zerdrücken Sie das Gemüse gut in der Flüssigkeit. Den gekochten Dal einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Bohnen

Pflanzlich

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Kohl

Karotte

Wasser

Erbse

Linse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schnellkochtopf

Erhitzen Sie einen guten Antihaft-Wok oder großen Topf.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Wok

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie, fügen Sie ein wenig Wasser hinzu, bis sie anfangen zu bräunen, ungefähr 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Wasser

Fügen Sie den Ingwer, Knoblauch und Paprika hinzu und kochen Sie weitere 2 Minuten. Pav Bhaji Masala, rotes Chilipulver, Kurkuma und Salz unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Paprika

Gelbwurz

Knoblauch

Ingwer

Salz

Fügen Sie die Tomaten hinzu und kochen Sie, bis sie anfangen zu brechen, ungefähr 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Fügen Sie das pürierte Gemüse und Salz nach Geschmack hinzu. Bei niedriger Hitze etwa 20 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Salz

Zitronensaft hinzufügen und auf gerösteten Brötchen, mit Fladenbrot oder als Dip servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Fladenbrot

Rollen

Tauchen

Kochausrüstung

Topf

Schnellkochtopf

Wok

Zutaten

Portion:

Paprika, fein gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

rotes Chilipulver oder Cayennepfeffer oder nach Geschmack 11 Pfund Zucchini,

Zitronen-Pfeffer-Dressing 11 Pfund Zucchini,

ingwer, gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

moong dal oder rote Linsen 1groß

zwiebel fein gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorene grüne Erbsen 2(kann sein oder überfliegen)

pav Bhaji Masala (Gewürzmischung auf indischen Märkten erhältlich) (verwenden Sie weniger für weniger scharfes Bhaji)3

roma-Tomaten, fein gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

jedes dieser Gemüse, fein gewürfelt: grüne Bohnen, Karotten, Zucchini, Kohl 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

salz nach Geschmack 0(kann sein oder überfliegen)

kurkuma-Pulver 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Sie. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Sie könnten Jules Taylor Gruner Veltliner probieren. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.