Die cremigsten Aioli

Name: Die cremigsten Aioli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Prise Prise Cayennepfeffer; 1 groß Sorten von Pilzen; 1 klein Knoblauchzehe, fein gerieben; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Traubenkernöl; 0 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz plus mehr; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frischer Zitronensaft

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, probieren Sie also die cremigste Aioli aus. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion enthält 276 Kalorien, 2g Eiweiß, und 30 G Fett. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Pfeffer, Traubenkernöl, koscheres Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 5%. icht so spektakulär. Versuchen Die cremigsten Aioli, Cremigste Grütze aller Zeiten, und Frisches Kraut Aïoli mit Frühlingsgemüse / Le Grand Aïoli für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Drapieren Sie ein Küchentuch über einen kleinen Topf;Stellen Sie eine kleine Metallschüssel darüber (dies hält Bowlin Platz).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Eigelb *, Knoblauch, 1/4 Teelöffel Salz und 2 Teelöffel Wasser in einer Metallschüssel verquirlen, um sich gut zu vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Knoblauch

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Whisking ständig, langsam Nieselregen in Traubenkernöl, 1 Teelöffel zu einer Zeit, bis Sauce verdickt istund emulgiert.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Ständig wischen, Olivenöl in einem langsamen, stetigen Strom hinzufügen. Cayennepfeffer einrühren;Aioli mit Zitronensaft, Pfeffer und Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Olivenöl

Gemahlener Cayennepfeffer

Pfeffer

Aioli

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

* Rohes Ei wird nicht empfohlen für Säuglinge, ältere Menschen, schwangere Frauen, Menschen mit geschwächtem Immunsystem ... oder Menschen, die rohe Eier nicht mögen. Aber Sie werden nicht ganz auf diese Aioli verzichten müssen. Verwenden Sie stattdessen pasteurisiertes Eigelb.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Aioli