Dungeness Krabbe-Spargelsalat mit Orangenvinaigrette

Name: Dungeness Krabbe-Spargelsalat mit Orangenvinaigrette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Spargel; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene grüne Zwiebel; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Krabbenfleisch aus frischem Dungeness oder Jumbo-Klumpen, entwässert; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Orangensaft; 1 (kann sein oder überfliegen) geriebene Orangenschale; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 0 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener weißer Pfeffer; 2 (Winter) weißweinessig

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Dungeness Krabben-Spargel-Salat mit Orangen-Vinaigrette einen Versuch. Dieses Caveman-, Gluten-, Milch- und Urrezept dient 4. Eine Portion enthält 202 Kalorien, 18g protein, und 11g Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Spargel, Pfeffer, Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Orangenschale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blaubeer-Orangen-Parfaits als dessert. 5%. roßartig. Ähnliche Rezepte umfassen West Coast Dungeness Krabben-Spargel-Salat mit zitronigen Holla, Dungeness-Krabben-Salat, und Dungeness Krabbe und Winter Zitrus Salat.

Anweisungen

Harte Spargelenden abreißen und wegwerfen. Spargel in kochendem Wasser kochen, um 2 bis 3 Minuten zu bedecken oder bis er knusprig-zart ist; abtropfen lassen. Tauchen Sie in Eiswasser, um den Kochvorgang zu stoppen; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Wasser

Kombinieren Sie die Orangenschale und die nächsten 5 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Nieselregen etwa die Hälfte Dressing über Spargel, und werfen gut. Spargel in der Mitte von jeweils 4 Platten anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Fügen Sie Krabbenfleisch und Frühlingszwiebeln zum restlichen Dressing hinzu und werfen Sie es gut. Löffel Krabbenfleischmischung gleichmäßig auf Spargel.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Spargel

Krabbenfleisch

Kochausrüstung

Schüssel

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

frischer Spargel 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene grüne Zwiebel 340Nüsse jeder Art (gehackt)

Krabbenfleisch aus frischem Dungeness oder Jumbo-Klumpen, entwässert 3(Winter)

extra-natives Olivenöl 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Orangensaft 1(kann sein oder überfliegen)

geriebene Orangenschale 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)0(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener weißer Pfeffer 2(Winter)

weißweinessig

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere passen sehr gut zu Chardonnay, Muscadet und Riesling. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Die Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay mit einem 4.4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.