RezepteMagazin

Einfache Sohle Meuniere

Einfache Sohle Meuniere
Easy Sole Meuniere könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 46g protein, 41 G Fett, und insgesamt 664 Kalorien. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Zitronensaft, Petersilie, Salz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Zitronenschale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Orangenmarmelade Kekse mit Orangenschale Vereisung als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 84%, was spektakulär ist. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Einfache Sohle Meuniere, Sole à La Meunière', und Seezunge Nach Müllerinnen-Art.

Anweisungen

1
Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad F. Haben Sie 2 hitzebeständige Teller bereit
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
2
Kombinieren Sie das Mehl, 2 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel Pfeffer in einem großen flachen Teller. Die Sohlenfilets mit Papiertüchern trocken tupfen und eine Seite mit Salz bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
SeezungenfiletsSeezungenfilets
PfefferPfeffer
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PapierhandtuchPapierhandtuch
3
3 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne (12 Zoll) bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie braun wird. 2 Seezungenfilets auf beiden Seiten in das gewürzte Mehl geben und in die heiße Butter geben. Senken Sie die Hitze auf Mittel-niedrig und Kochen Sie für 2 Minuten. Vorsichtig mit einem Metallspatel wenden und auf der anderen Seite 2 Minuten kochen lassen. Während die zweite Seite kocht, fügen Sie 1/2 Teelöffel Zitronenschale und 3 Esslöffel Zitronensaft in die Pfanne. Legen Sie die Fischfilets vorsichtig auf die ofenfesten Teller und gießen Sie die Sauce darüber. Halten Sie die gekochten Filets im Ofen warm, während Sie den Vorgang mit den restlichen 2 Filets wiederholen. Wenn sie fertig sind, fügen Sie die gekochten Filets zu den Tellern im Ofen hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Gewürztes MehlGewürztes Mehl
SeezungenfiletsSeezungenfilets
ZitronensaftZitronensaft
ZitronenschaleZitronenschale
ButterButter
SoßeSoße
FischFisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SpachtelSpachtel
BackofenBackofen
PfannePfanne
4
Mit Petersilie, Salz und Pfeffer bestreuen und sofort servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
PetersiliePetersilie
PfefferPfeffer
SalzSalz

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Santi Sortesele Pinot Grigio. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
Strohgelber Farbton, begleitet von einer eng fokussierten Nase aus Birne, Aprikose und weißen Blüten. Der fruchtige Gaumen mit Kopfnoten von Steinobst zeigt Reife und Rundheit, die von einer eleganten Säure und Herzhaftigkeit unterstützt werden und für einen langen, anhaltenden Abgang sorgen.
SchwierigkeitNormal
Fertig in20 m.
Portion2
Gesundheits-Score20
DiätenPescetarisch
GerichteMittagessenHauptspeiseHauptgangAbendessen
Gegrillte Shrimps Scampi
Dreistöckiger Lachsclub
Makeover Samtgarnele
Paccheri-Nudeln mit Blumenkohl und Spinat
BLT-Pfanne
Reuben-Schichten
Boar's Head® Waldorfsalat mit Truthahn und Ahornsirup und Honig
Boar's Head® Waldorfsalat mit Truthahn und Ahornsirup und Honig
Gesündere Hühnchen-Enchiladas I
Low Carb Hähnchen in Sauerrahm
Verwandte Rezepte
Gegrillte Shrimps Scampi
Dreistöckiger Lachsclub
Makeover Samtgarnele
Cremige Muschel-Linguine
Magazin
Top Brass gemischter Salat mit italienischem Dressing
Gegrillte Shrimps Scampi
Drei-Pfeffer-Krautsalat
Butterscotch, Marshmallow Fluff und Macadamia-Nuss- oder spanischer Erdnuss-Eisbecher
Makeover Samtgarnele
Baiser Schlagsahne mit gerösteten Beeren
Buttermilchbrot II
Auflauf mit grünen Bohnen und Mais
Doppelte Schokoladen-Espresso-Kekse
Dip aus geröstetem Mais und Avocado