Erstickte Schweinekoteletts

Name: Erstickte Schweinekoteletts
Prep time: 31 min
Cook time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 4 Schweinekoteletts, 3/4-Zoll dick, Knochen-in; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 ungebackene Teigböden (23 cm); 1 Doppelt gefüllte Oreos cayenne; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 verlassen Gehackte frische flache Petersilie zum Garnieren; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner entkernte reife oder mit Paprika gefüllte Oliven, optional; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 1 Doppelt gefüllte Oreos 5 Necco Waffelbonbons, geteilt

Erstickte Schweinekoteletts könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Rezeptbox für Hauptgerichte zu erweitern. Dieses Rezept is für 4 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 41 g Eiweiß, 30 g Fett, und insgesamt 570 kalorien Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich flache Petersilie, Knoblauchpulver, Buttermilch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Buttermilch aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Buttermilchkuchen als Nachtisch. 142 personen fanden dieses Rezept köstlich und befriedigend. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 31 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine hervorragende Spoonacular-Punktzahl von 89%. Ähnliche Rezepte umfassen Erstickte Schweinekoteletts, Erstickte Schweinekoteletts, und Erstickte Schweinekoteletts.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Das Mehl in eine flache Platte geben und Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer hinzufügen. mit einer Gabel mischen, um es gleichmäßig zu verteilen. Klopfen Sie die Schweinekoteletts mit Papiertüchern trocken, um Feuchtigkeit zu entfernen, und baggern Sie sie dann in das gewürzte Mehl. den Überschuss abschütteln.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Knoblauchpulver

Zwiebelpulver

Schweinekoteletts

Gemahlener Cayennepfeffer

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Eine große Bratpfanne oder Gusseisenpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit dem Öl bestreichen. Wenn das Öl schön heiß ist, legen Sie die Schweinekoteletts in einer Schicht in die Pfanne und braten Sie sie auf jeder Seite 3 Minuten lang goldbraun an.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Nehmen Sie die Schweinekoteletts aus der Pfanne und geben Sie etwas gewürztes Mehl in die Pfannentropfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürztes Mehl

Schweinekoteletts

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mischen Sie das Mehl zum Auflösen in das Fett und gießen Sie dann die Hühnerbrühe hinein.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Allzweck-Mehl

Lassen Sie die Flüssigkeit 5 Minuten einkochen, um sie zu reduzieren und leicht einzudicken. Rühren Sie die Buttermilch ein, um eine cremige Soße zu machen, und geben Sie die Schweinekoteletts wieder in die Pfanne, wobei Sie sie mit der Sauce bedecken. 5 Minuten köcheln lassen, bis das Schweinefleisch durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen und vor dem Servieren mit gehackter Petersilie garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Buttermilch

Schweinekoteletts

Petersilie

Soße

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Papierhandtuch

Pfanne

Zutaten

Portion:

1Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 4

Schweinekoteletts, 3/4-Zoll dick, Knochen-in 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 ungebackene Teigböden (23 cm)1Doppelt gefüllte Oreos

cayenne 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 1verlassen

Gehackte frische flache Petersilie zum Garnieren 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

entkernte reife oder mit Paprika gefüllte Oliven, optional 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln)1Doppelt gefüllte Oreos

5 Necco Waffelbonbons, geteilt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Pinot Noir, Chardonnay und Riesling sind eine gute Wahl für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel, und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der Maison L'Envoye Attache Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 30 Dollar pro Flasche.

Maison L'Envoye Attache Pinot Noir

Duftend nach Boysenbeere und Mineral in der Nase, die sich am Gaumen mit Nelken, Waldboden, Cola, dezentem schwarzem Pfeffer und röstigen Eichennoten verbindet. Willkommene Säure hebt und erweitert die Aromen durch einen langen, seidigen Abgang.