Flunder Francese mit Gerösteten Mandeln, Zitrone und Kapern

Name: Flunder Francese mit Gerösteten Mandeln, Zitrone und Kapern
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen geschnittene Mandeln; 3 (Winter) butter, geteilt; 3 (Winter) 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein, Augapfel-es - ein paar glugs; 3 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 1 Handvoll flachblättrige Petersilie, fein gehackt; 4 Verrundungen Flunderfilets, je 6 bis 8 Unzen; 2 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) geriebene oder gemahlene Muskatnuss, Augapfel es; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Eine schwere Creme; 1 zitrone, geschält und entsaftet; 4 (Winter) natives Olivenöl extra, aufgeteilt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) dreifach gewaschener Spinat, zähe Stiele entfernt, grob gehackt

Flunder Francese mit gerösteten Mandeln, Zitrone und Kapern könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 486 Kalorien, 31g protein, und 35 G Fett jeder. Dieses deckt 38% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 3 Lüfter. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 15 Minuten. Eine Mischung aus Eiern, einer schweren Sahne, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 82%, was enorm ist. Versuchen Linguine Mit Gerösteten Mandeln, Petersilie Und Zitrone, Geröstete Mandeln mit Rosmarin, Thymian und Zitrone, und Grüne Bohnen mit Gerösteten Mandeln und Zitrone für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Toast Mandeln bei mäßiger Hitze und Reserve.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Toast

Eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis mittlerer Hitze vorheizen. Den Fisch mit Salz und Pfeffer würzen. Eier mit Sahne schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Creme

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 2 Esslöffel natives Olivenöl extra in die Pfanne, 2 Umdrehungen der Pfanne dann fügen Sie 2 Esslöffel Butter, in kleine Stücke geschnitten. Tauchen Sie den Fisch in die Eier und kochen Sie ihn auf beiden Seiten goldbraun, insgesamt 5 bis 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Butter

Fisch

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie den Fisch auf einen Teller und bedecken Sie ihn mit einem losen Folienzelt, um die Wärme zu speichern.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Wein in die Pfanne geben und um die Hälfte reduzieren, 1 Minute, dann 1 Esslöffel Butter und eine Handvoll Petersilie in die Pfanne geben. Zitronensaft und -schale sowie die Kapern unterrühren. Hitze ausschalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Petersilie

Butter

Kapern

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Sauce über den Fisch gießen und mit geschnittenen Mandeln belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschnittene Mandeln

Soße

Fisch

Pfanne wieder erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die restlichen 2 Esslöffel natives Olivenöl extra, 2 weitere Umdrehungen der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie gehackten Knoblauch hinzu und lassen Sie ihn sprechen, indem Sie brutzeln. In Spinat welken, in natives Olivenöl extra einrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Spinat

Knoblauch

Muskatnuts

Pfeffer

Salz

Spinat neben Flunder servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Flunder

Spinat

Kochausrüstung

Pfanne

Aluminiumfolie

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

unzen geschnittene Mandeln 3(Winter)

butter, geteilt 3(Winter)

3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein, Augapfel-es - ein paar glugs 3groß

Krümelkuchenteig (Keebler)1Handvoll

flachblättrige Petersilie, fein gehackt 4Verrundungen

Flunderfilets, je 6 bis 8 Unzen 2Nelke

Knoblauch, fein gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

geriebene oder gemahlene Muskatnuss, Augapfel es 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Eine schwere Creme 1

zitrone, geschält und entsaftet 4(Winter)

natives Olivenöl extra, aufgeteilt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 454Nüsse jeder Art (gehackt)

dreifach gewaschener Spinat, zähe Stiele entfernt, grob gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der St. Michael-Eppan-Pinot Grigio mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.