Französisches Rührei

Name: Französisches Rührei
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Weizentortillas (20 cm), Zimmertemperatur; 12 Kuchenkreis aus Pappe (6 Zoll); 2 (Winter) gehackter frischer dill; 2 (Winter) gehackte frische Petersilie; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl zum Bestreichen und Frittieren; 1 1 Pfund Zucchini, 2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano; 2 (Winter) ungesalzene butter; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's

Sie können nie zu viele morn Mahlzeit Rezepte haben, so geben Französisch Rührei einen Versuch. Dieses glutenfreie, ursprüngliche und vegetarische Rezept hat 314 Kalorien, 18g protein, und 25 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Kopf in den Laden und abholen Frischkäse, Milch, Petersilie, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 0%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Französisches Rührei, Französisches Rührei mit Trüffelöl, und Französisches Rührei mit Trüffelöl.

Zutaten

Portion:

796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Weizentortillas (20 cm), Zimmertemperatur 12

Kuchenkreis aus Pappe (6 Zoll)2(Winter)

gehackter frischer dill 2(Winter)

gehackte frische Petersilie 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflanzenöl zum Bestreichen und Frittieren 11 Pfund Zucchini,

2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano 2(Winter)

ungesalzene butter 1(kann sein oder überfliegen)

1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's

Empfohlener Wein: Bordeaux, Champagner, Weißer Burgund

Französisch funktioniert sehr gut mit Bordeaux, Champagner und weißem Burgunder. Französischer Wein ist genauso vielfältig wie französisches Essen, aber mit Champagner macht man selten etwas falsch. Wenn Ihre Mahlzeit einen Weißwein erfordert, können Sie auch einen weißen Burgunder probieren. Probieren Sie für ein Rot eine rote Bordeaux-Mischung. Das Chateau Pindefleurs St-Emilion Bordeaux mit einem 4.5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 22 Dollar pro Flasche.