Frische Artischocke und weiße Bohnen Crostini

Name: Frische Artischocke und weiße Bohnen Crostini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 4 Artischocken, der Länge nach halbiert, Spitzen und Stängel beschnitten, mittlere Blätter entfernt, Drosseln abgekratzt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (verpackt) fein gehacktes frisches Basilikum plus ganze Blätter zum Garnieren; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten abgelassene gespülte Cannellini in Dosen (weiße Kidneybohnen); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Karotte; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Sellerie; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 16 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zitronen-Keile; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt (oder mehr) salzarme Hühnerbrühe; 2 (Winter) natives Olivenöl extra plus mehr zum Bürsten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Pecorino Romano Käse; 8 Zolln dicke Scheiben Rustique oder anderes flaches Landbrot; 2 groß frische Thymianzweige

Das Rezept Frische Artischocke und weiße Bohnen Crostini ist fertig in etwa 45 Minuten und ist auf jeden Fall eine ausgezeichnete glutenfrei option für Liebhaber mediterraner Küche. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 5g Protein, 4g Fett, und insgesamt 89 Kalorien. Dieses Rezept dient, 16. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Wenn Sie salzarme Hühnerbrühe, Basilikum plus Blätter, Thymianzweige und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie zubereiten. Nicht viele Leute mochten dieses Hor d'oeuvre wirklich. Es wird dir von Epicurious gebracht. ergebnis von 36% dieses Gericht ist nicht so erstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Frische Artischocke und weiße Bohnen Crostini, Spinat Artischocke Weiße Bohnen Crostini, und Artischocken und Bohnen-Crostini.

Anweisungen

Bringen Sie Artischocken, 6 Tassen Brühe und nächste 5ingredients in großen Topf kochen, hinzufügenmehr Brühe, wenn nötig zu decken. Reduceheat; abdeckung und köcheln lassen, bis artischokehearts sind sehr zart, über 50 minuten.Chill Artischocken in Brühe Mischung, aufgedeckt,bis kalt, mindestens 2 Stunden und bis zu 1 Tag.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke