Frischkäse mit Kräutern

Name: Frischkäse mit Kräutern
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Schnittlauch; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Koriander; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackte frische Petersilie; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Zitronensaft (ca. 3 große Zitronen); 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt fettarme Buttermilch; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre)

Frischkäse mit Kräutern ist ein glutenfrei, primal, Vollkornprodukte und vegetarisch Beilage. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 6g Eiweiß, 2 G Fett, und insgesamt 80 Kalorien. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Pfeffer, Petersilie, Koriander, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 1%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Tomaten w / Asiago Käse und frische Kräuter, Polenta mit frischen Kräutern und weißem Cheddar-Käse, und Teuer ist Rührei Mit Frischen Kräutern Und Käse.

Anweisungen

Ein großes Sieb oder Sieb mit 5 Schichten angefeuchtetem Käsetuch auslegen, so dass sich das Käsetuch über die Außenkanten des Siebs erstrecken kann; Sieb in eine große Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Teelöffel Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Buttermilch in einem großen, schweren Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Befestigen Sie ein Süßigkeitenthermometer am Rand der Pfanne, so dass sich das Thermometer mindestens 2 Zoll in die Buttermilch erstreckt. Kochen, bis das Thermometer 170 registriert (etwa 20 Minuten), gelegentlich leicht umrühren. Saft einrühren. Sobald die Buttermilchmischung wieder 170 erreicht, hören Sie auf zu rühren (Molke und Quark beginnen sich an dieser Stelle zu trennen). Weiter kochen, ohne zu rühren, bis Thermometer registriert.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl (Menge Hängt Von Der Kochmethode Ab)

Eiscreme-Zuckertüte

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Candy Thermometer

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

(Nicht umrühren, sonst bricht der gebildete Quark auseinander.) Sofort Pfanne vom Herd nehmen. (Der Boden der Pfanne kann leicht versengt sein.) Mit einem geschlitzten Löffel den Quark vorsichtig in ein mit einem Käsetuch ausgekleidetes Sieb geben; Molke wegwerfen oder für eine andere Verwendung reservieren. Sieb in Schüssel zurückgeben; mit Plastikfolie abdecken. Im Kühlschrank 8 Stunden oder über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse