Garnelenspieße mit Mango-Sauce

Name: Garnelenspieße mit Mango-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zerkleinerte rote Paprika, nach Ihrem Geschmack; 1 Prise Prise Kreuzkümmel; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frischer Koriander; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mango Fruchtfleisch; 3 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 3 (Winter) gehackte Zwiebel; 1 (kann sein oder überfliegen) gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 0 (kann sein oder überfliegen) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 24 groß Garnelen, geschält und deveined; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze

Eine Portion enthält 235 Kalorien, 8g Eiweiß, und 14g Fett. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept aus meinen kolumbianischen Rezepten hat 77 Fans. Eine Mischung aus Butter, Mango-Fruchtfleisch, Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. olide. Versuchen Garnelenspieße mit Mango-Dip-Sauce, Gegrillte Garnelenspieße mit Mango Salsa, und Garnelen-Mango-Spieße mit Guave-Limetten-Glasur für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Butter in einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Mango-Fruchtfleisch hinzufügen und 5 Minuten unter häufigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango Fruchtfleisch

Fügen Sie den Zucker, Paprika, Kreuzkümmel und kochen bei schwacher Hitze für 10-15 Minuten.Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Roter Pfeffer

Mmel

Zucker

Frischen Koriander bestreuen und einstellen aside.To machen Sie die Garnelen:In einer Schüssel das Olivenöl, den Kreuzkümmel,das Zwiebelpulver, das Paprikasalz und den Pfeffer vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Frischer Koriander

Zwiebelpulver

Olivenöl

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Garnele

Mmel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Garnelen, rühren zu beschichten und im Kühlschrank für 15 Minuten.essen Sie einen Grill bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Nehmen Sie die Garnelen aus der Marinade und entsorgen Sie die Marinade. Fädeln Sie die Garnelen auf Spieße. Die Spieße auf dem Grill anrichten und 2 bis 3 Minuten pro Seite garen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Grill

Sofort mit der Mangosauce oben oder an der Seite servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Soße

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Grill

Spieß

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Zerkleinerte rote Paprika, nach Ihrem Geschmack 1Prise

Prise Kreuzkümmel 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frischer Koriander 1

Knoblauchzehe, gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mango Fruchtfleisch 3(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)3(Winter)

gehackte Zwiebel 1(kann sein oder überfliegen)

gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln)0(kann sein oder überfliegen)

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 24groß

Garnelen, geschält und deveined 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Santa Margherita Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.