Gebackene Austern mit Speck und Lauch

Name: Gebackene Austern mit Speck und Lauch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan Lebensretter-Bonbons; 227 Habanero-Pfeffer speck (vorzugsweise Apfelholz geräuchert), gehackt; 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Semmelbrösel aus krustenlosem französischem Brot; 1 vgl. geriebener Parmesan Milchschokoladenriegel jeweils ohne Nüsse); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 ganze frische Jalapeno; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackter Sellerie; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel trockener Weißwein; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittener Lauch (nur weiße und hellgrüne Teile; ab 4 groß); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel geriebener Pecorino Romano Käse; 20 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Austern, shucked, oder vier 8-Unzen-Gläser shucked Austern; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronen-Instant-Pudding

Eine Portion enthält 228 Kalorien, 5g Protein, und 19 G Fett. Wenn Sie Allzweckmehl, Wein, Lorbeerblatt und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. icht so enorm. Versuchen Gebackenes Huhn mit Lauch, Speck und Senf, Rahmige Austern und Lauch auf Toast, und BBQ Speck & Parmesan Austern für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mehl hinzufügen; Schneebesen 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Sahne langsam hinzufügen und verquirlen, bis die Mischung leicht verdickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Vom Herd nehmen.

Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis er knusprig ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie den Speck zum Abtropfen auf Papiertücher. Verwerfen Sie alle bis auf 2 Esslöffel Tropfen aus der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Lauch, Sellerie, Lorbeerblatt und Cayennepfeffer in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Gemüse weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Lorbeerblatt

Gemahlener Cayennepfeffer

Selleries

Lauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Wein hinzu und kochen Sie, bis absorbiert, ungefähr 15 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Crememischung hinzufügen und zum Köcheln bringen. Rühren, bis Lauch-Mischung leicht verdickt, ca. Speck und Käse unterrühren. Großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. (Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Etwas abkühlen lassen. Abdecken und kühlen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Käse

Speck

Creme

Lauch

Legen Sie 1 Auster auf jede der 20 Austernschalen oder legen Sie 2 Austern in jede der 10 kleinen Ramekins. Top Auster in jeder Schale mit 2 Esslöffel Lauch-Mischung, oder Top Austern in Ramekins mit 1/4 Tasse Lauch-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Auster