Gebackener Lachs mit Mascarpone Spinat

Name: Gebackener Lachs mit Mascarpone Spinat
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter, geschmolzen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten philadelphia Frischkäse, Raumtemperatur; 631 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten französisches Brot, mit Kruste in kleine Würfel geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Muskatnuss; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mascarpone-Käse, Raumtemperatur; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten parmesan oder pecorino-Käse, frisch gerieben; 6 Verrundungen Lachsfilets, mit Haut etwa 1 Zoll dick; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und Pfeffer, nach Geschmack; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) frische Spinatblätter

Benötigen Sie eine pescatarian Hauptgericht? Gebackener Lachs mit Mascarpone-Spinat könnte ein großartiges Rezept sein. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 41% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 42g protein, 46g Fett, und insgesamt 631 Kalorien. Wenn Sie Butter, Pecorino-Käse, Spinatblätter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie zubereiten. Um das französische Brot zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Französischer Brotpudding als dessert. 2 Leute fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 3%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Gebackener Lachs gefüllt mit Mascarpone Spinat, Gebackener Lachs gefüllt mit Mascarpone Spinat, und Gebackener Spinat Dip Lachs und Kartoffeln.

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

butter, geschmolzen 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

philadelphia Frischkäse, Raumtemperatur 6316 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

französisches Brot, mit Kruste in kleine Würfel geschnitten 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlene Muskatnuss 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mascarpone-Käse, Raumtemperatur 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

parmesan oder pecorino-Käse, frisch gerieben 6Verrundungen

Lachsfilets, mit Haut etwa 1 Zoll dick 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

salz und Pfeffer, nach Geschmack 283Nüsse jeder Art (gehackt)

frische Spinatblätter

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Das Hahn Weingut Santa Lucia Highlands Chardonnay mit einer 4.1 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.