Gebratene Jakobsmuscheln mit Zitrone und Dill

Name: Gebratene Jakobsmuscheln mit Zitrone und Dill
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) (1/4 stick) gekühlte butter, in 1/2-Zoll-Würfel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Dill plus 2 Dillzweige zum Garnieren; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 1 1 Pfund Zucchini, geriebene Zitronenschale; 12 groß jakobsmuscheln; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Schalotten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Zitronenschale, Zitronensaft, Jakobsmuscheln und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. olide. Versuchen Gebratene Jakobsmuscheln mit Zitrone oder Zitrone, Zitronenrisotto mit gebratenen Jakobsmuscheln #sundaysupper, und Gebratene Jakobsmuscheln mit Zitrone und Wodka Rezept für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1 Esslöffel Butter in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Jakobsmuscheln mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Jakobsmuschel

Jakobsmuscheln in die Pfanne geben; in der Mitte goldbraun und nur undurchsichtig kochen, etwa 1 Minute pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Jakobsmuscheln auf Teller übertragen; Zelt mit Folie warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

1 Esslöffel Butter in derselben Pfanne schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schalotten hinzufügen; 1 Minute anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Wein hinzufügen; kochen, bis um die Hälfte reduziert, etwa 1 Minute. Gehackten Dill, Zitronensaft einrühren und schälen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Dill

Wein

Pfanne vom Herd nehmen; Fügen Sie gekühlte Butterwürfel, ein paar Stücke auf einmal, wischen nur bis geschmolzen (nicht kochen). Mit Salz und Pfeffer würzen. Jakobsmuscheln zwischen 2 Platten teilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Jakobsmuschel

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Pfanne

Sauce über Jakobsmuscheln gießen; mit Dillzweigen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Soße

Dill

Kochausrüstung

Pfanne

Aluminiumfolie

Schneebesen

Zutaten

Portion:

2(Winter)

(1/4 stick) gekühlte butter, in 1/2-Zoll-Würfel 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Dill plus 2 Dillzweige zum Garnieren 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Zitronensaft 11 Pfund Zucchini,

geriebene Zitronenschale 12groß

jakobsmuscheln 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte Schalotten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Jakobsmuscheln funktioniert sehr gut mit Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Der GEN5 Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 9 Dollar pro Flasche.