Gebratene Regenbogenforelle

Name: Gebratene Regenbogenforelle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dosen natriumarme Hühnerbrühe, unverdünnt; 2 (kann sein oder überfliegen) Heißes Wasser (100 °F); 2 (kann sein oder überfliegen) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 6 Scheibe dünne Scheiben Zitrone; 2 (kann sein oder überfliegen) getrockneter oregano; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) ganze Regenbogenforelle, gekleidet; 1 (kann sein oder überfliegen) Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Zitrone, Regenbogenforelle, Knoblauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Zitrone zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. score von 87%, dieses Gericht ist ausgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Regenbogenforelle mit Kartoffeln, Cajun-Regenbogen-Forelle, und Gebratene Regenbogenforelle.

Anweisungen

Forelle gründlich mit kaltem Wasser abspülen. Mit Papiertüchern trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Forelle

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Legen Sie die Forelle in eine große, robuste Plastiktüte mit Reißverschluss.

Zutaten, die Sie benötigen

Forelle

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Kombinieren Sie Hühnerbrühe und die nächsten 5 Zutaten; über den Fisch gießen. Seal Beutel, und marinieren im Kühlschrank 3 Stunden, Drehen Beutel gelegentlich.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Fisch

Fisch aus der Marinade nehmen und Marinade wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fisch

Legen Sie den Fisch auf das Gestell einer mit Kochspray beschichteten Broilerpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Broiler Pan

Legen Sie 3 Zitronenscheiben in jede Fischhöhle. Broil 5 1/2 Zoll von Hitze (mit elektrischer Ofentür teilweise geöffnet) 4 Minuten auf jeder Seite oder bis Fisch Flocken leicht, wenn mit einer Gabel getestet. Auf Wunsch mit Zitronenkeilen und Petersilienzweigen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Petersilie

Zitrone

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dosen natriumarme Hühnerbrühe, unverdünnt 2(kann sein oder überfliegen)

Heißes Wasser (100 °F)2(kann sein oder überfliegen)

Zitronen-Pfeffer-Dressing 6Scheibe

dünne Scheiben Zitrone 2(kann sein oder überfliegen)

getrockneter oregano 567Nüsse jeder Art (gehackt)

ganze Regenbogenforelle, gekleidet 1(kann sein oder überfliegen)

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Santa Margherita Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 26 Dollar.