Gebratene Zackenbarsch Parmesan

Name: Gebratene Zackenbarsch Parmesan
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter, weich gemacht; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) frische Zackenbarschfilets; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) frische Zackenbarschfilets; 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 3 (Winter) 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 3 (Winter) 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan-Käse; 1 Schuss scharfe Pfeffersauce (z. B. ); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack

Gebratener Zackenbarsch Parmesan könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 865 Kalorien, 97g protein, und 50g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Viele Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Zitronensaft, Pfeffersauce, Parmesankäse und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 6%. ervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratener Zackenbarsch mit cremiger Krabben-Garnelen-Sauce, Gebackener Zackenbarsch mit Waldpilzen: Zackenbarsch al Forno con Funghi Trifolati, und Broiled Tilapia Parmesan.

Anweisungen

Den Broiler des Ofens vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie die Zackenbarschfilets auf ein gefettetes Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Zackenbarschfilets

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Bürsten Sie sie mit Zitronensaft. In einer kleinen Schüssel Parmesan, Butter, Mayonnaise, Peperonisauce, Salz und Pfeffer verrühren. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Heiße Soße

Parmesankäse

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Filets 4 bis 6 Minuten braten, bis sie mit einer Gabel abgeblättert werden können.

Aus dem Ofen nehmen und die Käsemischung auf die Filets verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kehren Sie für weitere 30 Sekunden zum Broiler zurück oder bis der Belag gebräunt und sprudelnd ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

butter, weich gemacht 907Nüsse jeder Art (gehackt)

frische Zackenbarschfilets 907Nüsse jeder Art (gehackt)

frische Zackenbarschfilets 2(Winter)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 2(Winter)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 3(Winter)

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 3(Winter)

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Parmesan-Käse 1Schuss

scharfe Pfeffersauce (z. B. )4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Maysaran Arsheen Pinot Gris mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.