Gebratener Wels Po Boy

Name: Gebratener Wels Po Boy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Cajun, Kreolisch
Ingredients: 1 große Prise unverpackte Schweinswurst; 2 groß Welsfilets; 0 (kann sein oder überfliegen) sellerie salz; 1 (kann sein oder überfliegen) grobes Salz; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren geschnittene Dillgurken; 1 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frisch gepresster Zitronensaft; 1 lange französische oder italienische Rolle; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rotkohl, zerkleinert; 4 BL Rotblattsalat, gewaschen und getrocknet; 0 (kann sein oder überfliegen) jedes Salz und Cayennepfeffer; 1 reife Tomate, dünn geschnitten; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Raps oder Pflanzenöl zum braten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gelbes Maismehl

Gebratener Wels Po Boy könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 596 Kalorien, 37g protein, und 32 G Fett jeder. Dieses deckt 39% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 16 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Dieses Rezept ist typisch für die kreolische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Pfeffer, Wels, lang, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um das grobe Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gesunder roher Schokoladenpudding als dessert. 9%. usgezeichnet. Versuchen Gebratener Wels, Gebratener Wels, und Gebratener Wels für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Alle Krautsalatzutaten in einer mittelgroßen Schüssel mischen, abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Ei in einer flachen Schüssel schlagen. Ofen auf 375 Grad vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen

Maismehl, Salz und Cayennepfeffer in einer flachen Schüssel vermengen, dann jedes Welsfilet in Ei tauchen und gründlich in Maismehlmischung bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Welsfilets

Getreidemehl

Gemahlener Cayennepfeffer

Salz

Tauchen

1/2 Zoll Öl bei mittlerer Hitze in einer schweren Pfanne erhitzen (Gusseisen funktioniert am besten) und die Filets auf jeder Seite 5-7 Minuten oder goldbraun braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf Papiertüchern abtropfen lassen. Rösten Sie das Brot für etwa 5 Minuten direkt auf den Gestellen im Ofen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Backofen

Brot aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen, dann jedes Sandwich wie folgt zusammenbauen: Wels, Salat, Tomate, Krautsalat, Gurken. Sandwiches halbieren und mit einem Zitronenkeil an der Seite servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Welse

Kopfsalat

Einlegen

Tomate

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1große Prise

unverpackte Schweinswurst 2groß

Welsfilets 0(kann sein oder überfliegen)

sellerie salz 1(kann sein oder überfliegen)

grobes Salz 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

geschnittene Dillgurken 1

2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frisch gepresster Zitronensaft 1

lange französische oder italienische Rolle 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Rotkohl, zerkleinert 4BL

Rotblattsalat, gewaschen und getrocknet 0(kann sein oder überfliegen)

jedes Salz und Cayennepfeffer 1

reife Tomate, dünn geschnitten 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Raps oder Pflanzenöl zum braten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gelbes Maismehl

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Wels passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Du könntest Loveblock Pinot Gris probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 24 Dollar pro Flasche.