Gefüllte Kalbsrouladen

Name: Gefüllte Kalbsrouladen
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 2 (Winter) getrocknete Johannisbeeren; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Rosmarin; 3 (Winter) gehackte frische Petersilie; 37 Nüsse jeder Art (gehackt) Vollkornbrot (wie Pepperidge Farm); 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinerter frischer Parmesankäse; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) pinienkerne, geröstet; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) (1/4-Zoll-dick) Kalbfleisch scaloppine

Gefüllte Kalbsrouladen erfordert etwa 23 Minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion enthält 258 Kalorien, 27g protein, und 12g Fett. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Pfeffer, Johannisbeeren, Kalbscaloppine und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 9%. iemlich gut. Versuchen Kalbsrouladen gefüllt mit Spinat und Gruyère, Kalbsrouladen mit Pancetta, und Kalbsbrötchen (Involtini) und Caponata für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bereiten Sie grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schneiden Sie bei Bedarf größere Kalbsstücke in zwei Hälften, um 8 Stück zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalbfleisch

Brot in einer Küchenmaschine verarbeiten, bis sich feine Krümel bilden. 1/4 Tasse Paniermehl beiseite stellen. Reserve restliche Paniermehl für eine andere Verwendung.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Kombinieren Sie 1/4 Tasse Paniermehl, Parmesan und die nächsten 4 Zutaten in einer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Brotkrumen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Brotkrumenmischung gleichmäßig auf 1 Seite der Kalbsstücke verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Verbreiten

Kalbfleisch

Rollen Sie jedes Kalbsstück, Gelee-Rolle Mode, beginnend mit kurzen Seite. Sichern Sie jedes in der Mitte mit einem Holzpflücker; mit Salz und Pfeffer bestreuen. Kalbsrouladen mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer