Gefüllter Schweinebraten mit Guajillo-Sauce

Name: Gefüllter Schweinebraten mit Guajillo-Sauce
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Scheibe OSCAR MAYER-Speck, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten KRAFT Original Barbecue Sauce; 1 chayote, geschält, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 4 Nelke knoblauch, geteilt; 10 guajillo chilies, stammten, entkernt; 1 klein zwiebel, gehackt, geteilt; 1 Kilogramm ohne Knochen Schweinebraten Bein servieren, butterflied; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten wasser, geteilt

Gefüllter Schweinebraten mit Guajillo-Sauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 27g protein, 9g Fett, und insgesamt 223 Kalorien. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus Kraftpapier-Rezepte hat-1-fans. Wenn Sie Schweinebraten, Guajillo-Chilis, Chayote und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. Punktzahl von 50% dieses Gericht ist gut. Versuchen Guajillo Gewürzt Schweinefleisch und Kartoffeln (Puerco Y Papas Al Guajillo), Gebratene gefüllte Schweinelende mit Portweinsauce, und Guajillo-stachelige Schweinefleisch-Kartoffel-Tacos für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 177°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Bringen Sie 1 qt. (4 Tassen) Wasser zum Kochen; Gießen Sie über Chilis in Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

10 min stehen lassen. oder bis erweicht.

Chili abtropfen lassen; in Mixer geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Restliches Wasser, Barbecue-Sauce, 1/2 Tasse Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen hinzufügen; glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Barbecue-sauce

Ganze Knoblauchzehen

Zwiebel

Wasser

Restlichen Knoblauch hacken. Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze kochen und umrühren, bis er knusprig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Speck mit einem geschlitzten Löffel aus der Pfanne nehmen; auf Papiertüchern abtropfen lassen. Tropfen aus der Pfanne verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Pfanne

Gehackten Knoblauch, restliche Zwiebeln und Chayote in die Pfanne geben; 10 min kochen. gelegentlich umrühren. Koriander einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Chayote

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen.

Platz Braten, cut seiten nach oben, auf Schneidebrett; Löffel Speck Mischung der Länge nach unten mitte braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Aufrollen, beginnend an einer langen Seite; in Abständen von 1 Zoll mit einer Schnur binden. In einer großen Pfanne kochen, bis sie von allen Seiten gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küche Schnur

Pfanne

Auf ein mit Folie umrandetes Backblech legen; mit 2/3 Tasse Chilisauce bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Aluminiumfolie

Backen Sie 1-1 / 4 Stunden oder bis sie fertig sind (145F).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Braten auf Schneidebrett übertragen; 5 min stehen lassen. In der Zwischenzeit Fleischtropfen in Topf gießen; restliche Chilisauce einrühren. Zum Kochen bringen; kochen 2 min. gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Soße

Fleisch