Gegrillte Lachs

Name: Gegrillte Lachs
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 zweige frische Petersilie, zum garnieren; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Ingwer; 1 (kann sein oder überfliegen) Babyschalennudeln, al dente gekocht; 4 Scheibe Zitrone zum garnieren; 2 (Winter) pulverisierte Liebstöckelsamen; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) lachssteaks; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt

Charbroiled Lachs könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie, milchfreie, Fodmap-freundliche und pescatarische Rezept serviert 4. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 51 G protein, 14g Fett, und insgesamt 367 Kalorien. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Eine Mischung aus Zitrone, Lachssteaks, gemahlenem Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den gemahlenen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Ingwer-Kuchen mit Crystallized Ingwer-Glasur als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 15 Minuten. 2%. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte Austern, Lachsburger mit Dill und Old Bay (und gewinnen Sie ein Jahr wild gefangenen Lachs!), und Lachs mit Beurre Rouge und geräuchertem Lachs gefüllte Ofenkartoffel.

Anweisungen

Kombinieren Sie Sojasauce, Rotwein, Ingwer und schwarzen Pfeffer in einer großen, wiederverschließbaren Plastiktüte. Versiegeln und kräftig schütteln, um die Zutaten zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Sojasauce

Rotwein

Ingwer

Schütteln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Fügen Sie Lachssteaks hinzu, drücken Sie überschüssige Luft aus und verschließen Sie sie. Kühlen, häufig drehen, um alle Seiten in Kontakt mit der Flüssigkeit zu halten, für nicht weniger als 2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachssteak

Heizen Sie einen Außengrill für mittlere Hitze vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kochen Sie auf einem heißen Grill für etwa 5 Minuten pro Seite, heften frei mit extra Marinade.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Mit Petersilienbeilage und Zitronenscheiben servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Zitrone

Kochausrüstung

Ziploc-Beutel

Grill

Zutaten

Portion:

4zweige

frische Petersilie, zum garnieren 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Ingwer 1(kann sein oder überfliegen)

Babyschalennudeln, al dente gekocht 4Scheibe

Zitrone zum garnieren 2(Winter)

pulverisierte Liebstöckelsamen 907Nüsse jeder Art (gehackt)

lachssteaks 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten GEN5 Chardonnay versuchen. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 9 Dollar pro Flasche.