Gegrillte Mahi Mahi Filets und Spargel mit Orange und Sesam

Name: Gegrillte Mahi Mahi Filets und Spargel mit Orange und Sesam
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) dünne spargelstangen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gemüse-oder Rapsöl; 20 klingen frischer Schnittlauch, gehackt oder 3 Schalotten, dünn geschnitten, zum Garnieren; 1 Zoll frische Ingwerwurzel; 2 Zolln frische Ingwerwurzel, gerieben, etwa 1 1/2 Esslöffel; 2 limetten, entsaftet; 2 nabel Orangen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 2 (Winter) geröstete Sesamsamen; 3 (Winter) dunkle Tamari Sojasauce; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 6 bis 8 Unzen pro Stück, Mahi Mahi Filets

Gegrillte Mahi Mahi Filets und Spargel mit Orange und Sesam ist ein glutenfrei und vegan rezept mit 4 Portionen. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 128 Kalorien, 6g Eiweiß, und 6g Fett. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 7 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Ingwerwurzel, Limettensaft, Sesamsamen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 2%. Ähnliche Rezepte umfassen Bek's gegrillte Mahi Mahi Filets in Soja Ingwer Marinade (Oamc), Gegrilltes Mahi-Mahi & Spargel mit Zitronenbutter, und Gegrilltes Mahi-Mahi & Spargel mit Zitronenbutter.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Saison mahi-mahi-filets mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mahi-mahi-filets

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Kombinieren Sie den Limettensaft, dunkle Soja, Ingwer und ein wenig Gemüse oder Rapsöl in einer flachen Schüssel. Drehen Sie die Mahi Mahi in der Zitrus-Soja-Marinade und lassen Sie es für 10 Minuten hängen. Grillen Sie auf heißer Grillpfanne für 6 Minuten pro Seite für ein 1-Zoll-Filet oder bis der Fisch fest und undurchsichtig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)

1 Erdbeere, Geschält

Mahi Mahi

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Tri-Tips, Getrimmt

Dreifarbige Krautsalatmischung

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Nehmen Sie 1 Spargelspieß und halten Sie ihn an jeder Ecke. Biegen Sie den Spargel, bis er einrastet und bricht. Verwenden Sie diesen Speer als Leitfaden, wo Sie die Enden Ihres Speerbündels abschneiden müssen. Machen Sie mit einem Schäler dünne lange Streifen Orangenschale aus beiden Orangen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

2 Esslöffel Gewürfelte Geröstete Rote Paprika

Feines Salz Für Den Rand Der Gläser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schäler

Schneiden Sie die Enden von den geschälten Orangen ab und stellen Sie sie direkt auf ein Schneidebrett.

Zutaten, die Sie benötigen

Feines Salz Für Den Rand Der Gläser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Entfernen Sie das Mark in Streifen mit scharfem Messer und Schneiden Sie von der Oberseite der Orange. Verwerfen Sie das Mark. Wenn die Orangen sowohl geschält als auch getrimmt sind, drehen Sie sie an den Seiten und schneiden Sie sie in 1/4-Zoll-Runden, wobei Sie das Ganze im Querschnitt schneiden. Legen Sie die orangefarbenen Scheiben beiseite. In einer Pfanne mit Deckel 1-Zoll-Wasser mit der Schale der Orangen und geriebener frischer Gingerroot zum Kochen bringen. Lassen Sie die Orangenschale und den Ingwer mindestens 1 Minute köcheln, fügen Sie dann Salz und Spargelspeere hinzu. Die Speere 3 bis 5 Minuten köcheln lassen, bis sie zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Gewürfelte Geröstete Rote Paprika

Dreifarbige Krautsalatmischung

Orangenschale

Feines Salz Für Den Rand Der Gläser

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Den Spargel abtropfen lassen. Verwerfen Sie die Orangenschale und Ingwer. Montieren Sie ein paar Speere auf jedem Teller, legen Sie sie hin und her und kreuzen Sie die Speere über Orangenscheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenscheiben