Gegrillter Lachs mit Curry-Pfirsichsauce

Name: Gegrillter Lachs mit Curry-Pfirsichsauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, Weiße Zwiebel, gewürfelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 frische Pfirsiche, geschält und gewürfelt; 2 lachssteaks; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack

Gegrillter Lachs mit Curry-Pfirsichsauce benötigt etwa 30 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und Urrezept hat 192 Kalorien, 2g Eiweiß, und 1g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 4 leute fanden dieses Rezept köstlich und befriedigend. Wenn Sie Currypulver, Salz und Pfeffer, Pfirsiche und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 27%, was ziemlich schlecht ist. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrilltes Jerk Schweinefleisch mit Curry Pfirsich Relish, Gegrillte Curry-Lachs, und Gegrillter Lachs mit Gegrilltem Pfirsich und Avocado-Salsa.

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

Weiße Zwiebel, gewürfelt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 2

frische Pfirsiche, geschält und gewürfelt 2

lachssteaks 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten Hindsight Weine Chardonnay versuchen. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.