Gegrilltes Flankensteak mit Soja-Senf-Sauce

Name: Gegrilltes Flankensteak mit Soja-Senf-Sauce
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Knoblauch Spargel; 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 1 1 Pfund Zucchini, Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 1 Pfund Zucchini, Dijon-Senf; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) flank steak, getrimmt; 2 (Winter) gehackter frischer Koriander, geteilt; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Knoblauch; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Knoblauch Kartoffelpüree; 2 (Winter) schwere Schlagsahne; 0 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (Winter) natriumarme Sojasauce; 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze

In der Pfanne gegrilltes Flankensteak mit Soja-Senf-Sauce könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 25 g Eiweiß, 9 g Fett, und insgesamt 198 kalorien. Für $2.25 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 13% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei Diät. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für valentinstag. Eine Mischung aus Koriander, Schlagsahne, Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die schwere Schlagsahne aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht die Hausgemachter Erdbeerkuchen mit Grand Marnier Schlagsahne als Nachtisch. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept eine solider Löffel-Score von 49%. Versuchen Gegrilltes Flankensteak mit Soja-Senf-Sauce, Pan Gegrilltes Flankensteak mit Soja-Senf-Sauce, und Gegrilltes Flankensteak mit Guacamolesauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Eine Grillpfanne bei starker Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Steak gleichmäßig mit Salz und Pfeffer bestreuen. Das Steak leicht mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kochen Spray

Steak

Steak in die Pfanne geben; auf jeder Seite 5 Minuten grillen oder bis zum gewünschten Gargrad.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Pfanne

3 Minuten stehen lassen.

Eine kleine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Öl in die Pfanne geben; zum Beschichten schwenken.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Knoblauch hinzufügen; 30 Sekunden kochen lassen oder bis es duftet.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Sojasauce, Senf und Zucker hinzufügen; 1 Minute kochen oder bis es sprudelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Senf

Zucker

Pfanne vom Herd nehmen. Sahne und 1 Esslöffel Koriander einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steak schräg über das Korn in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Steak

Mit dem restlichen 1 Esslöffel Koriander bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Sauce mit Steak servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Steak

Kochausrüstung

Grillpfanne

Grill

Pfanne

Zutaten

Portion:

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Knoblauch Spargel 0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 11 Pfund Zucchini,

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)11 Pfund Zucchini,

Dijon-Senf 454Nüsse jeder Art (gehackt)

flank steak, getrimmt 2(Winter)

gehackter frischer Koriander, geteilt 2(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer Knoblauch 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Knoblauch Kartoffelpüree 2(Winter)

schwere Schlagsahne 0(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2(Winter)

natriumarme Sojasauce 1(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine Favoriten für Steaks. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettere Steaks mit einem kräftigen Rot wie Cabernet Sauvingnon umgehen können. Sie könnten Maddalena Merlot probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 19 Dollar pro Flasche.

Maddalena Merlot

Maddalena Merlot bietet Aromen von reifen Früchten und Eichenwürze mit einem Hauch von Vanille und Anis. Zu den reifen Fruchtaromen gehören helle Pflaumen und Himbeeren. Fruchtaromen begrüßen den Gaumen und weiche Tannine umrahmen die frische Textur, die den Mund bedeckt.