Gegrilltes Schweinefilet

Name: Gegrilltes Schweinefilet
Prep time: 6 h 35 min
Cook time: 6 h 35 min
Total time: 6 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 chile chipotle-Pfeffer in adobo-sauce; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Korianderblätter; 1 (kann sein oder überfliegen) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gepresster Limettensaft; 1 limette, Schale fein gerieben; 1 ganzes Schweinefilet, ungefähr 1 Pfund; 1 1 Pfund Zucchini, 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Benötigen Sie eine glutenfreies und milchfreies Hauptgericht? Gegrilltes Schweinefilet könnte ein großartiges Rezept sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 94g Eiweiß, 17g Fett, und insgesamt 631 Kalorien. Dieses deckt 40% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird von 21 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit. Eine Mischung aus koscherem Salz, Korianderblättern, Limettensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Limettenschale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Orangenmarmelade Kekse mit Orangenschale Vereisung als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 6 Stunden und 35 Minuten. 1%. uper. Versuchen Gegrilltes Schweinefilet mit Avocado-Pfirsich-Salsa & gegrillte Tomatillo Guacamole, Gefülltes Schweinefilet über gegrilltem Grünkohl beträufelt mit gegrilltem Pfirsich Whisky Beurre Blanc, und Karibisches gegrilltes Schweinefilet mit gegrillter Ananas-Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Schneiden Sie das Schweinefilet von überschüssigem Fett und silberner Haut ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefilet

Limettenschale, Limettensaft, Honig, Salz und Knoblauchpulver in ein kleines Glas mit Deckel geben und zum Mischen schütteln.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), In Scheiben Geschnitten

1 Erdbeere, Geschält

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

1 Tasse Gewürfeltes Brathähnchen

(große Röhre)

Gießen Sie die Hälfte der Marinadenmischung in einen wiederverschließbaren 1-Gallonen-Beutel, fügen Sie den Chipotle-Pfeffer hinzu und bewegen Sie sich zum Kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferöl

Tri-Tips, Getrimmt

Fügen Sie das Schweinefilet dem Beutel hinzu und verschließen Sie es, entfernen Sie so viel Luft wie möglich und legen Sie es in einen Behälter, um Undichtigkeiten aufzufangen. 6 bis 24 Stunden im Kühlschrank marinieren und den Beutel zur Hälfte der Zeit drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefilet

Die restliche Marinade in einen abgedeckten Behälter geben und im Kühlschrank lagern, bis sie gebrauchsfertig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

Nehmen Sie das Filet aus dem Beutel und lassen Sie es während der Zubereitung des Grills bei Raumtemperatur stehen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Entfernen Sie die reservierte marinade aus dem Kühlschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

Füllen Sie einen großen Schornsteinstarter mit natürlicher Klumpenkohle und Licht. Sobald die Holzkohle aschig und weiß ist, ungefähr 30 Minuten, kippen Sie die heiße Holzkohle auf den untersten Rost des Grills und verteilen Sie sie mit einer extra langen Zange in einer gleichmäßigen Schicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Legen Sie den Kochrost wieder auf den Grill und decken Sie ihn mit dem Deckel ab; Erhitzen Sie den Rost für 2 bis 3 Minuten auf mittlere Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Bürsten Sie den grill mit Pflanzenöl.

Zutaten, die Sie benötigen

2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Entfernen Sie das Filet aus dem Beutel und legen Sie es in die Mitte des Rostes. Beutel mit Marinade wegwerfen. Abdecken und 12 bis 15 Minuten kochen lassen, alle 1 1/2 bis 2 Minuten wenden, bis das Filet eine Innentemperatur von 140 Grad F erreicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

Nehmen Sie das Filet vom Grill und legen Sie es auf ein großes Stück Hochleistungsaluminiumfolie, das an den Rändern zu einem Korb gefaltet ist, und gießen Sie die reservierte Marinade auf. Fest einwickeln und 10 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Auf ein Schneidebrett legen und in Scheiben schneiden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Mit Koriander garnieren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Kochausrüstung

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Schneidebrett

Zutaten

Portion:

chile chipotle-Pfeffer in adobo-sauce 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte frische Korianderblätter 1(kann sein oder überfliegen)

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 2(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frisch gepresster Limettensaft 1

limette, Schale fein gerieben 1

ganzes Schweinefilet, ungefähr 1 Pfund 11 Pfund Zucchini,

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Schweinefilet auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Malbec, Pinot Noir und Sangiovese. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Sie können Flechas De Los Andes Gran Malbec (ODER koscher) probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 22 Dollar pro Flasche.