Gemischter Grill mit sizilianischem Zitronensalat und Mandelminzsalsa

Name: Gemischter Grill mit sizilianischem Zitronensalat und Mandelminzsalsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 sardellen, gespült und zu einer Paste püriert; 3 große Trauben rucola, große Stiele verworfen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 1 1 Pfund Zucchini, unverpackte Schweinswurst; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchen-Würstchen (ca.; 4 Zitronen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Marsala-Wein; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Mandel-Minze-Salsa; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) kleine Portobello Pilze (über, stammte; 3 Kilogramm Lammgestelle (je 8 Knochen) - getrimmt, gefräst und in einzelne Koteletts geschnitten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte rote Zwiebel; 1 1 Pfund Zucchini, frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack

Gemischter Grill mit sizilianischem Zitronensalat und Mandelminzsalsa ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 1192 Kalorien, 51 G protein, und 103g Fett. Dieses Caveman-, Gluten-, Milch- und Urrezept serviert 8. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sardellen, Zwiebeln, Pfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es ist ein teuer rezept für Fans von mexikanischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Gemischter Meeresfrüchtegrill mit Paprika-Zitronen-Dressing, Griechischer gemischter Grill Kabobs und Pinienkerne-Orzo Salat, und Sizilianischer Fenchel-Orangen-Salat mit roten Zwiebeln und Minze.

Anweisungen

Entfernen Sie mit einem kleinen scharfen Messer die Schale und das bittere weiße Mark von den Zitronen. Schneiden Sie die Zitronen dünn quer.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

In eine Schüssel geben, mit Olivenöl, Meersalz und Pfeffer würzen und 20 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In der Zwischenzeit einen Grill anzünden oder den Broiler vorheizen. Legen Sie die Pilze in eine große flache Schüssel, Kiemenseite nach oben. In einer kleinen Schüssel Zwiebel, Sardellen, Essig und Marsala vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardelle

Pilz

Marsala

Essig

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Grill

Schüssel

Gießen Sie die Marinade über die Pilze und lassen Sie sie 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Marinade

Grillen Sie die Pilze über einem mittelhohen Feuer oder braten Sie sie etwa 15 Minuten lang, bis sie weich und leicht verkohlt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Die Pilze auf eine große Platte geben, locker mit Folie abdecken und warm halten. Stechen Sie die Würste mit einer Gabel ein und grillen oder braten Sie sie 10 bis 15 Minuten lang, bis sie durchgegart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Wurst

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Aluminiumfolie

Fügen Sie die Würste der Platte hinzu. Würzen Sie die Lammkoteletts mit Salz und Pfeffer und grillen oder braten Sie für etwa 3 Minuten pro Seite für Medium Rare; Ordnen Sie die Koteletts auf der Platte an. Den Rucola auf den Teller legen, den Zitronensalat daneben stapeln und mit Mandelminzsalsa servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lammkoteletts

Wurst

Rucola

Mandel

Zitrone

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Minze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

sardellen, gespült und zu einer Paste püriert 3große Trauben

rucola, große Stiele verworfen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)11 Pfund Zucchini,

unverpackte Schweinswurst 567Nüsse jeder Art (gehackt)

Hähnchen-Würstchen (ca.4

Zitronen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Marsala-Wein 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Mandel-Minze-Salsa 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 680Nüsse jeder Art (gehackt)

kleine Portobello Pilze (über, stammte 3Kilogramm

Lammgestelle (je 8 Knochen) - getrimmt, gefräst und in einzelne Koteletts geschnitten 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte rote Zwiebel 11 Pfund Zucchini,

frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten Stoltz Organic Pinot Noir probieren. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.