Gemischtes Pfefferkorn-Rinderfilet mit Schalotten-Portwein-Reduktion

Name: Gemischtes Pfefferkorn-Rinderfilet mit Schalotten-Portwein-Reduktion
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Rinderfilet, getrimmt; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner allzweck-Mehl; 2 zweige Mafaldi Frisch wenn möglich; 1 zweig gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, weniger natriumhaltige Rinderbrühe; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner geknackte gemischte Pfefferkörner; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rubin Portwein oder anderer süßer Rotwein; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 Doppelt gefüllte Oreos 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Schalotten; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Streifen Zitronenschale

Gemischtes Pfefferkorn-Rinderfilet mit Schalotten-Portwein-Reduktion ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 435 Kalorien, 22g protein, und 26 G Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Mehl, weniger Natrium-Rinderbrühe, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Port zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Hafen Cobbler als dessert. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. 1%. iemlich schlecht. Versuchen Rinderfilet mit Port-Beach-Pflaumen-Reduktion, Rinderfiletsteaks mit Portwein und Blauschimmelkäse, und Rinderfilet-Spieße mit Cranberry-Port-Pfeffer-Relish & Gorgonzola für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um Rindfleisch zuzubereiten, bestreuen Sie das Rindfleisch gleichmäßig mit 1 Teelöffel Salz und Pfefferkörnern und drücken Sie fest, um es zu haften.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferkörner

Rindfleisch

Salz

Rindfleisch in eine flache Bratpfanne geben, die mit Kochspray überzogen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Backen Sie bei 450 für 33 Minuten oder bis ein Thermometer 135 oder bis zum gewünschten Grad der doneness registriert.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

10 Minuten vor dem Schneiden stehen lassen.

Um die Reduktion vorzubereiten, kombinieren Sie Port und die nächsten 5 Zutaten (durch Thymian) in einem mittelgroßen Topf; zum Kochen bringen. Kochen, bis auf 1 1/4 Tassen reduziert (ca. Die Mischung durch ein Sieb über eine Schüssel geben; Feststoffe verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reduzierung

Thymian

Port

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Sieb

Schüssel

Kombinieren Sie Mehl und 3 Esslöffel Wasser. Geben Sie die Mischung in die Pfanne zurück; Fügen Sie die Mehlmischung unter Rühren mit einem Schneebesen hinzu. Zum Kochen bringen; 1 Minute kochen oder bis eingedickt, ständig mit einem Schneebesen rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl