Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Pfeffer, Rosenkohl, Gemüsebrühe und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Punktzahl von 53%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Paleo Shepherd ' s Pie, Gemüse Shepherd's Pie, und Gemüse Shepherd's Pie.
Anweisungen
1
Legen Sie die Süßkartoffeln und 1 Esslöffel Salz in einen großen Topf.
Zutaten, die Sie benötigen
Süßkartoffel
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
2
Fügen Sie genug kaltes Wasser hinzu, um zu bedecken. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind, ca. In der Zwischenzeit in einem großen Topf bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Butter schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kartoffel
Butter
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
3
Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie für 10 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Zwiebel
4
Fügen Sie die Pastinaken, Sellerie, Fenchel, Rosenkohl, Petersilie, Pfeffer und das restliche Salz hinzu und werfen Sie.
Zutaten, die Sie benötigen
Rosenkohl
Pastinaken
Petersilie
Selleries
Fenchelsamen
Pfeffer
Salz
5
Fügen Sie die Brühe hinzu, erhöhen Sie die Hitze und kochen Sie, bis das Gemüse weich ist, 15 bis 20 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflanzlich
Brühe
6
Fügen Sie den Spinat oder Mangold (wenn mit) und rühren, bis verwelkt.
Zutaten, die Sie benötigen
Schweizer Mangold
Spinat
7
Vom Herd nehmen. Übertragen Sie das Gemüse mit einem geschlitzten Löffel auf einen Auflauf oder eine 9-Zoll-Tortenplatte.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflanzlich
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geschlitzter Löffel
8
Die Kartoffeln abtropfen lassen und in den Topf geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Kartoffel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
9
Die restliche Butter hinzufügen und glatt pürieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
10
Die Kartoffelpüree über das Gemüse verteilen. Setzen Sie Broiler auf hoch. Broil bis leicht gebräunt, 3 bis 5 Minuten.