Gemüse Shepherd's Pie

Gemüse Shepherd's Pie
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Pfeffer, Rosenkohl, Gemüsebrühe und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Punktzahl von 53%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Paleo Shepherd ' s Pie, Gemüse Shepherd's Pie, und Gemüse Shepherd's Pie.

Anweisungen

1
Legen Sie die Süßkartoffeln und 1 Esslöffel Salz in einen großen Topf.
Zutaten, die Sie benötigen
SüßkartoffelSüßkartoffel
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
2
Fügen Sie genug kaltes Wasser hinzu, um zu bedecken. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind, ca. In der Zwischenzeit in einem großen Topf bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Butter schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
KartoffelKartoffel
ButterButter
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum BestreuenKoscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
3
Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie für 10 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
ZwiebelZwiebel
4
Fügen Sie die Pastinaken, Sellerie, Fenchel, Rosenkohl, Petersilie, Pfeffer und das restliche Salz hinzu und werfen Sie.
Zutaten, die Sie benötigen
RosenkohlRosenkohl
PastinakenPastinaken
PetersiliePetersilie
SelleriesSelleries
FenchelsamenFenchelsamen
PfefferPfeffer
SalzSalz
5
Fügen Sie die Brühe hinzu, erhöhen Sie die Hitze und kochen Sie, bis das Gemüse weich ist, 15 bis 20 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
PflanzlichPflanzlich
BrüheBrühe
6
Fügen Sie den Spinat oder Mangold (wenn mit) und rühren, bis verwelkt.
Zutaten, die Sie benötigen
Schweizer MangoldSchweizer Mangold
SpinatSpinat
7
Vom Herd nehmen. Übertragen Sie das Gemüse mit einem geschlitzten Löffel auf einen Auflauf oder eine 9-Zoll-Tortenplatte.
Zutaten, die Sie benötigen
PflanzlichPflanzlich
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geschlitzter LöffelGeschlitzter Löffel
8
Die Kartoffeln abtropfen lassen und in den Topf geben.
Zutaten, die Sie benötigen
KartoffelKartoffel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
9
Die restliche Butter hinzufügen und glatt pürieren.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
10
Die Kartoffelpüree über das Gemüse verteilen. Setzen Sie Broiler auf hoch. Broil bis leicht gebräunt, 3 bis 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
PflanzlichPflanzlich
KartoffelKartoffel
VerbreitenVerbreiten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
MasthähnchenMasthähnchen
11
Mit der Muskatnuss bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
MuskatnutsMuskatnuts
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in30 m.
Portion8
Gesundheits-Score14
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