Geräucherter Lachs Dip
Benötigen Sie eine pescatarian hors d ' oeuvre? Geräucherter Lachs-Dip könnte ein hervorragendes Rezept sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 31g protein, 19 G Fett, und insgesamt 328 Kalorien. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. Es wird dir von Epicurious gebracht. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Lachs, Schnittlauch, Crème Fraîche und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 71% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Lachs mit Beurre Rouge und geräuchertem Lachs gefüllte Ofenkartoffel, Rollo De Salmon Ahumado Con Salsa Tartar Y Lentejas (Räucherlachsrolle mit Tartarsauce und Linsen), und Geräucherter Lachs Dip.
Anweisungen
Whisk ersten 3 Zutaten in einer kleinen bowluntil gut gemischt.
Legen Sie Lachs in einen foodprocessor; Puls nur ein paar Sekunden bei atime, bis Lachs auf Erbsen-sizepieces reduziert wird.
Fügen Sie Lachs und 2 Esslöffel Schnittlauch hinzucrème Fraîche Mischung; falten, um zu integrieren.Mit Salz abschmecken und pepper.DO VORAUS: Kann 3 Tage im Voraus gemacht werden.
Mit einem Gemüseschäler entfernenzesten von Zitrone (nur gelber Teil).
Cutlengthwise in dünne Streifen.
Dipwith Zitronenschale und 2"-lange Stücke freshchives garnieren.
Mit Pumpernickel-Toast servieren.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Du könntest Hanna Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 16 Dollar pro Flasche.
![Hanna Chardonnay]()
Hanna Chardonnay
Mit einer Farbe von brillantem Honig und goldenem Stroh bringt dieser Wein Aromen von gegrilltem Pfirsich, Birnenkuchen, Karamell, Wegerich,Ananas. Am Gaumen frische Apfelscheibe mit Tortenkruste, Karamell, Birnenkuchen, gegrilltem Pfirsich, Toast und Banane.