Geräucherter Paprika und Rutabaga Bisque

Name: Geräucherter Paprika und Rutabaga Bisque
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Selleriestangen, grob gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener weißer Pfeffer; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halb und halb; 1 Liter 1/2 Pfund Rutabaga, geschält und grob gehackt (über; 3 (kann sein oder überfliegen) hochwertiger geräucherter Paprika; 3 (Winter) ungesalzene butter; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten tassen natriumarme Gemüsebrühe; 1 ( Auberginen) gelbe Zwiebel, grob gehackt

Sie können nie zu viele Suppenrezepte haben, also probieren Sie geräucherten Paprikan und Rutabaga Bisque aus. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 159 Kalorien, 3g protein, und 11g Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Zwiebeln, Butter, Rutabaga und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird dir von Chow gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 22%, was nicht so super ist. Versuchen Geräucherter Paprikan und Rutabaga Bisque, Geräucherter Lachs Bisque, und Geräucherter Paprika Tri Tipp für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Sobald die Butter schäumt, Zwiebel und Sellerie hinzufügen und großzügig mit Salz würzen. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis das Gemüse weich, aber nicht gebräunt ist, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Butter

Selleries

Zwiebel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Rutabaga und Brühe hinzufügen, zum Kochen bringen, dann die Hitze auf niedrig reduzieren und köcheln lassen, bis Rutabaga zart ist, wenn sie mit einer Gabel durchbohrt wird, etwa 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Steckrübe

Brühe

Fügen Sie halb und halb, Paprika und weißen Pfeffer hinzu und rühren Sie, um zu kombinieren.Die Suppe etwas abkühlen lassen und dann in einem Mixer glatt pürieren. (Sie müssen dies in Chargen tun.) Abschmecken und je nach Bedarf mit mehr Salz und weißem Pfeffer würzen.Getränke-Empfehlung: Royal Oak Pale Ale, England. Weiche Blasen sorgen für einen schönen Kontrast zu einem cremigen Bisque, während das bescheiden süße Malz eines Ales die Rutabaga nicht beleidigt. Ein leichter hopfenartiger Charakter im Bier verleiht der Paarung Komplexität, ohne Bitterkeit zu bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißer Pfeffer