Geröstete Karotten mit Zitrus-Vinaigrette

Name: Geröstete Karotten mit Zitrus-Vinaigrette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) karotten, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Champagner-Essig; 2 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gepresster Orangensaft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte Schalotten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 0%. iemlich gut. Versuchen Zitrus-Kraut geröstete Baby Karotten, Honig-Glasierte Zitrusfrüchte-geröstete Karotten, und Gerösteter Heilbutt mit warmer Zitruskräutervinaigrette & Röstmischung für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Unterrichtsplan

Heizen Sie den Backofen auf 204°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Ein Backblech mit Aluminiumfolie auslegen. Ordnen Sie die Karotten in einer Schicht auf der Folie an.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backblech

Mit 2 Esslöffel Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken und die Karotten werfen, um sie vollständig mit Öl und Gewürzen zu bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Würze

Karotte

Speiseöl

Backen, bis sie weich, aber nicht matschig, etwa 20 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In der Zwischenzeit das Dressing zubereiten: In einer großen Schüssel Orangensaft, Champagneressig, Honig und eine Prise Salz hinzufügen und verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Champagner-Essig

Orangensaft

Honig

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie die restliche 1 Tasse Öl in einem langsamen Strom hinzu und wischen Sie kontinuierlich.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Wenn die Karotten fertig sind, werfen Sie sie in eine Servierschüssel, bestreuen Sie sie mit etwas Dressing und rühren Sie, um sie zu kombinieren. Iss sie heiß oder kalt.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Nachgedruckt mit Genehmigung des Mac + Cheese Cookbook: 50 Simple Recipes from Homeroom, Amerikas beliebtestes Mac and Cheese Restaurant, von Allison Arevalo und Erin Wade, Copyright 201

Zutaten, die Sie benötigen

Makkaroni Und Käse