Gerösteter Mais und Huhn Quesadillas

Name: Gerösteter Mais und Huhn Quesadillas
Prep time: 51 min
Cook time: 51 min
Total time: 51 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinerte gekochte Hühnerbrust; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Maiskörner oder gefrorener Vollkornmais, aufgetaut; 8 6-inchs (6-Zoll) Maistortillas; 0 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter roter Pfeffer; 2 (Winter) gehackter frischer Koriander; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene grüne Zwiebeln; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) 3/4 tasse zerkleinerter Queso Asadero oder Monterey Jack Käse; 2 (kann sein oder überfliegen) olivenöl, geteilt; 2 (Winter) gehackter frischer oregano; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte rote Paprika; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als ein sehr budgetfreundliches hor d'oeuvre. Wenn Sie Hühnerbrust, Vollkornmais, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 51 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 9%. iemlich schlecht. Versuchen Huhn Quesadillas Mit geröstetem Mais Salsa, Geröstete Mais-Quesadillas, und Geröstete Mais-Quesadillas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1 Teelöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Mais und zerdrückten roten Pfeffer einrühren. Saut 2 bis 3 Minuten oder bis Mais leicht gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Mais

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Paprika hinzufügen; 2 Minuten anbraten. Hühnchen und Frühlingszwiebeln einrühren; 1 Minute anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Paprika

Ganzes Huhn

Mischung vom Herd nehmen; Oregano, Koriander und Salz einrühren. Pfanne mit einem Papiertuch trocken wischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Streuen Sie jede von 4 Tortillas mit 1 1/2 Esslöffel Käse, und oben gleichmäßig mit Huhn Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Ganzes Huhn

Käse

Den restlichen Käse gleichmäßig über die Hühnermischung streuen und mit den restlichen 4 Tortillas belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Ganzes Huhn

Käse

Pfanne bei mittlerer Hitze stellen und 1/4 Teelöffel Öl hinzufügen. Fügen Sie vorsichtig 1 Quesadilla hinzu und kochen Sie 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite oder bis sie leicht gebräunt sind. Wiederholen Sie den Vorgang mit restlichem Öl und Quesadillas.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schneiden Sie jede quesadilla in 4 Stücke.

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Pfanne

Papierhandtuch

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerkleinerte gekochte Hühnerbrust 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Maiskörner oder gefrorener Vollkornmais, aufgetaut 86-inchs

(6-Zoll) Maistortillas 0(kann sein oder überfliegen)

zerdrückter roter Pfeffer 2(Winter)

gehackter frischer Koriander 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene grüne Zwiebeln 85Nüsse jeder Art (gehackt)

3/4 tasse zerkleinerter Queso Asadero oder Monterey Jack Käse 2(kann sein oder überfliegen)

olivenöl, geteilt 2(Winter)

gehackter frischer oregano 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte rote Paprika 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der WindRacer Russian River Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 60 Dollar pro Flasche.