Gerösteter Mais und Pfeffer Maque Choux

Name: Gerösteter Mais und Pfeffer Maque Choux
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geschnittener Speck, in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 8 ohren aus weißem Mais, geschüttelt; 1 2 TL Knoblauchpulver Zitronen-Pfeffer-Dressing; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 EL Rotweinessig zwiebel, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden; 1 EL Rotweinessig rote Paprika, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden; 8 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 12 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm schalotten, weiße und zarte grüne Teile dünn geschnitten; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Asiatisches Sesamöl

Das Rezept gerösteter Mais und Pfeffer Maque Choux könnte Ihr kreolisches Verlangen in etwa befriedigen 45 minuten. Dieses Rezept is für 8 Dieses glutenfreie Rezept hat 362 kalorien, 8g Eiweiß, und 29g Fett pro Portion Portion/en. Dieses Rezept von Essen und Wein hat 1 Fans. Eine Mischung aus Speck, asiatischem Sesamöl, Frühlingszwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Es funktioniert gut als Beilage. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 34%. icht so hervorragend. Versuchen Mais Maque Choux, Cajun Mais Maque Choux, und Okra-und-Mais-Maque Choux für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Backofen auf 42grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Den Mais mit dem Sesamöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Wickeln Sie jedes Ohr in Folie und backen Sie es etwa 30 Minuten lang oder bis es weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Sesamöl

Mais

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

Abkühlen lassen, dann den Mais auspacken und über eine Schüssel die Kerne von den Kolben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einem großen emaillierten gusseisernen Auflauf den Speck bei mäßig schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis er leicht knusprig ist und das Fett gerendert ist, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Übertragen Sie den Speck zum Abtropfen auf Papiertücher.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Gießen Sie alle bis auf 2 Esslöffel des gerenderten Fettes ab.

Zwiebel und Paprika in den Auflauf geben und bei mäßiger Hitze unter Rühren etwa 5 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Zwiebel

Fügen Sie den Mais, Speck und Knoblauch und kochen, Rühren, für 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Speck

Mais

Die Sahne hinzufügen, abdecken und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Sahne dicker wird und den Mais umhüllt, noch etwa 8 Minuten. Die geschnittenen Frühlingszwiebeln unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Grüne Zwiebeln