Geschmorte Kurze Rippen in Pasilla Chile Pozole

Name: Geschmorte Kurze Rippen in Pasilla Chile Pozole
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mundgerechte Gemüsestücke; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) rindfleisch kurze Rippen, gereinigt, überschüssiges Fett entfernt und in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 2 Karotten, geschält und grob gehackt; 1 Haufen Sellerie, grob gehackt; 6 getrocknete Pasilla-Chilis, gesät und gestammt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Koriander; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Petersilie; 2 Nelke knoblauch, zerschlagen; 1 1 Pfund Zucchini, fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Koriander; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) weiß hominy oder pozole, abgelassen; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Limettenkeile, zum Garnieren; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlene Senfkörner; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl zum Bräunen; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pulverisierte Liebstöckelsamen; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 tomaten, geviertelt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Warmwasser; 1 weiße Zwiebel, grob gehackt

Geschmorte Kurze Rippen in Pasilla Chile Pozole erfordert etwa 2 Stunden und 30 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 680 Kalorien, 18g protein, und 46g Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Es funktioniert gut als ziemlich teures Hauptgericht. 2 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Rinderbrühe, Salz und Pfeffer, gemahlenen Koriander und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. ergebnis von 63% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Chile-Geschmorte Kurze Rippen, Chile-Geschmorte Kurze Rippen, und Zitrus-und-Chile-geschmorte kurze Rippen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Mehl mit Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver und gemahlenem Senf in eine flache Schüssel geben und mit einem Holzlöffel gut mischen. Streuen Sie die kurzen Rippen großzügig mit Salz und Pfeffer, baggern Sie dann beide Seiten nacheinander in das gewürzte Mehl und schütteln Sie überschüssiges Mehl ab.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Senfpulver

Lorann Professional Kitchen®

Fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), In Scheiben Geschnitten

Rindfleisch Kurze Rippen

2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

¼ Teelöffel Oregano

1 Tasse Gewürfeltes Brathähnchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

In einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Öl hinzufügen. Wenn das Öl raucht, fügen Sie die kurzen Rippen in Chargen hinzu. Die kurzen Rippen anbraten, bis sich eine goldene Kruste bildet, etwa 5 Minuten auf jeder Seite. Sobald braun, Reserve und weiter, bis alle Rippen sind braun, Zugabe von mehr Öl nach Bedarf. Legen Sie die Rippen beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch Kurze Rippen

Glas Kernlose Himbeerkonfitüre

Klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Während die kurzen Rippen bräunen, erhitzen Sie eine gusseiserne Pfanne bei mittlerer Hitze. Wenn die Pfanne heiß ist, fügen Sie die Pasilla-Chilis hinzu und rösten Sie, bis sie zu rauchen beginnen, etwa 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch Kurze Rippen

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Entfernen Sie die Chilis und tauchen Sie sie in das heiße Wasser. Lassen Sie steil, bis sie weich und geschmeidig werden, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Aus dem Wasser nehmen und in einem Mixer mit 1/4 Tasse des einweichenden Wassers pürieren. Legen Sie das Püree beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Karotten, Knoblauch, Zwiebeln und Sellerie in den holländischen Ofen geben. Kochen, bis das Gemüse karamellisiert, etwa 15 Minuten. Den Topf mit dem Rotwein ablöschen und dann die Tomaten, die Rinderbrühe, das Hominy und das reservierte Pasilla-Chilipüree hinzufügen. Bringen Sie die ganze Mischung zum Köcheln. Beginnen Sie, alle gebräunten kurzen Rippen wieder in die Pfanne zu geben. Abdecken und kochen, bis die kurzen Rippen kaum vom Knochen fallen, etwa 1 Stunde 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefilet, In Zwei Hälften Geteilt

Mundgerechte Gemüsestücke

Rindfleisch Kurze Rippen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Pulverisierte Liebstöckelsamen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

Bund Frischer Spinat (ca.

Hominy

20 Dünne Scheiben Zucchini

2 Gehackte Frühlingszwiebeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Mit Salz, Pfeffer, Koriander und Petersilie würzen; mit einem Limettenkeil garnieren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

8 (U-12) Garnelen

(große Röhre)

Kochausrüstung

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

1 Pfund Hähnchenschenkel

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

42 Rote Schnur-Lakritze

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Zutaten

Portion:

7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mundgerechte Gemüsestücke 907Nüsse jeder Art (gehackt)

rindfleisch kurze Rippen, gereinigt, überschüssiges Fett entfernt und in 2-Zoll-Stücke geschnitten 2

Karotten, geschält und grob gehackt 1Haufen

Sellerie, grob gehackt 6

getrocknete Pasilla-Chilis, gesät und gestammt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Koriander 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte frische Petersilie 2Nelke

knoblauch, zerschlagen 11 Pfund Zucchini,

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Koriander 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Kreuzkümmel 907Nüsse jeder Art (gehackt)

weiß hominy oder pozole, abgelassen 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Limettenkeile, zum Garnieren 11 Pfund Zucchini,

gemahlene Senfkörner 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Olivenöl zum Bräunen 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

pulverisierte Liebstöckelsamen 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2

tomaten, geviertelt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Warmwasser 1

weiße Zwiebel, grob gehackt

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Rindfleisch Kurze Rippen. Rindfleisch und Rotwein sind eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Rindfleischstücke gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Schnitte ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Matanzas Creek Alexander Valley Merlot mit einer 4.3 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.