Gewürzte Süßkartoffel und gerösteter Brokkoli Toast

Name: Gewürzte Süßkartoffel und gerösteter Brokkoli Toast
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 großer Kopf Brokkoli, Stiel entfernt, in große Röschen geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehacktes frisches Basilikum, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Minze, geteilt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) (oder mehr) frischer Zitronensaft; 8 (Winter) olivenöl, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Orangensaft; 2 (Winter) gehackte rohe Pistazien; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Flockiges Meersalz (wie Maldon); 340 Nüsse jeder Art (gehackt) große Süßkartoffel (über, geschält, in 1 Stücke geschnitten; 1 rote Thai-Chili (optional), halbiert, einige Samen entfernt

Dieses Caveman-, glutenfreie, ursprüngliche und ganze 30-Rezept serviert 8. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 3g protein, 15g Fett, und insgesamt 205 Kalorien. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich thailändisches Chili, Olivenöl, koscheres Salz und ein paar andere Dinge, um es heute herzustellen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratene Süßkartoffel-, Brokkoli- und Kichererbsenschalen, Warm gerösteter Süßkartoffel-Brokkoli-Rabe-Salat mit Zimt-Ahorn-Vinaigrette, und Süßkartoffel-Rosmarin-Suppe mit Knoblauch-Toast.

Anweisungen

Kombinieren Sie Süßkartoffel, Chili (falls verwendet) Orangensaft und 1 Tasse Wasser in einem kleinen Topf; mit Salz würzenund pfeffern. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Süßkartoffel sehr weich istund Flüssigkeit ist verdampft, 20-25 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangensaft

Süßkartoffel

Pfeffer

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen und pürieren.

Etwas abkühlen lassen.

MACH VORAUS: Süßkartoffelpüree kann 3 Tage im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Ofen auf 425 ° F vorheizen Brokkoli und 2 EL Öl auf ein erwärmtes Backblech geben; mit Salz und Pfeffer würzen. Braten, bis sie weich sind, 15-20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Abkühlen lassen, dann grob hacken.

In der Zwischenzeit bürsten beide Seiten brotmit 2 Esslöffel Öl insgesamt und Toast auf einem Backblech bis goldbraun, 6-8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Toast

Speiseöl

Toss Brokkoli, Nüsse, Zitronensaft, die Hälfte Derbasil und Minze, und restliche 4 Esslöffel Öl in einer großen Schüssel; mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer