Gingery japanische Nudeln mit Pilzen und Schnee-Erbsen

Gingery japanische Nudeln mit Pilzen und Schnee-Erbsen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Pfeffer, Sojasauce, Sesamöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es funktioniert gut als preiswerte Beilage. 3%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Schnee Erbsen mit Pilzen, Erdnuss-Udon-Nudeln mit Schneeerbsen, und Rindfleisch und Schnee Erbsen mit Panfried Nudeln.

Anweisungen

1
Bringen Sie die Brühe oder das Wasser mit Brühwürfeln in einem großen Topf zum Köcheln.
Zutaten, die Sie benötigen
Bouillon WürfelBouillon Würfel
BrüheBrühe
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum BestreuenKoscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
2
Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie bei einem schnellen Kochen bis al dente.
Zutaten, die Sie benötigen
PastaPasta
3
In der Zwischenzeit die Öle plus Tasse Wasser in einer Pfanne unter Rühren erhitzen. Ingwer und Sojasauce unterrühren, dann die Schneeerbsen und Pilze hinzufügen. Bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren kochen, bis die Schneeerbsen zart knusprig sind und die Pilze 3 bis 4 Minuten verwelkt sind.
Zutaten, die Sie benötigen
PilzPilz
Schnee-ErbsenSchnee-Erbsen
SojasauceSojasauce
IngwerIngwer
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
4
Fügen Sie die gekochten Nudeln und ihre Brühe und die Schalotten hinzu. Mit Pfeffer würzen. 2 bis 3 Minuten länger kochen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gekochte NudelnGekochte Nudeln
Grüne ZwiebelnGrüne Zwiebeln
PfefferPfeffer
BrüheBrühe
5
Servieren Sie sofort in flachen Schalen, einschließlich etwas Brühe mit jeder Portion.
Zutaten, die Sie benötigen
BrüheBrühe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
6
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9
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Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten versuchen, Field Recordings Chenin Blanc. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 19 Dollar pro Flasche.
Field Recordings, Chenin Blanc
Field Recordings, Chenin Blanc
Aromen von Austernschale, Granny Smith Äpfel, Kamille und Narzisse.
SchwierigkeitMedium
Fertig in30 m.
Portion6
Gesundheits-Score30
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