Goldene Steckrüben und Schalotten
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ziemlich schlechter Löffel-Score von 28%. Versuchen Goldene Würstchen und Schalotten in Weißwein, Goldene Pilzcremesuppe mit knusprigen Schalotten & Creme Fraiche, und Steckrübenpüree für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Rutabaga in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 25 Minuten köcheln lassen oder bis sie weich sind.
Während Rutabaga kocht, Butter in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Fügen Sie Schalotten hinzu; saut 2 Minuten.
1 Tasse Hühnerbrühe, Madeirawein, Honig und Salz hinzufügen; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis auf 1/2 Tasse (ca. 20 Minuten) reduziert.
Steckrübe, frischen Thymian und schwarzen Pfeffer in die Pfanne geben.