Gong Bao Huhn

Name: Gong Bao Huhn
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gekochter weißer Reis zum servieren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) maisstärke; 2 Knoblauchzehen, geschält und sehr Dünn geschnitten; 1 Zoll Ingwerwurzel, geschält und sehr Dünn geschnitten; 4 (Winter) leichte Sojasauce; 2 (Winter) ungeröstetes Erdnussöl oder anderes neutrales Öl; 1 1 Pfund Zucchini, Sichuan-pfefferkörner; 2 getrocknete rote Chilis, grob gehackt oder zerkleinert; 4 Jakobsmuscheln, getrimmt und grob gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, in 3/4-Zoll-Würfel geschnitten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesalzene Erdnüsse

Gong Bao Huhn ist ein glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 403 Kalorien, 32g protein, und 16 G Fett jeder. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 810 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. Wenn Sie Hähnchenbrust, Chilis, ungeröstetes Erdnussölöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Maisstärke zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Schokoladen-Maisstärke-Pudding als dessert. 9%. roßartig. Ähnliche Rezepte umfassen Gong Bao Huhn Mit Erdnüssen, I Ain't Chicken Chicken: Knusprig gebratene Hähnchenbrust mit Orange und Kardamom, und Das beste zerkleinerte Huhn für Ihre Hühnergerichte + hausgemachte Hühnerbrühe.

Anweisungen

Kombinieren Sie das Huhn, Maisstärke und die Hälfte der Sojasauce in einer kleinen Schüssel. Werfen Sie das Huhn, bis es gut mit der Mischung überzogen ist, und legen Sie es beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Sojasauce

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In der Zwischenzeit eine große, trockene Pfanne oder einen Wok bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wok

Fügen Sie die Erdnüsse und kochen, sanft werfen gelegentlich, bis sie goldbraun und duftend, 2-3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnuss

Zum Abkühlen auf einen Teller geben.

Erhitzen Sie das Öl in der Pfanne oder im Wok bei mittlerer Hitze, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wok

Fügen Sie die Sichuan-Pfefferkörner und getrockneten Chilis hinzu und kochen Sie sie unter ständigem Rühren, bis sich die Chilis hellbraun färben.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Chilischote

Pfefferkörner

Chili-Pfeffer

Schalten Sie die Hitze auf hoch und fügen Sie das marinierte Huhn hinzu. Kochen Sie für 2-3 Minuten, bis sie anfangen, golden zu werden, dann fügen Sie den Knoblauch, Ingwer, Schalotten und Erdnüsse hinzu. Weiter kochen, bis das Huhn durchgegart ist, 1-2 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln