Grillen: Gefüllter Fisch in Bananenblatt gewickelt

Name: Grillen: Gefüllter Fisch in Bananenblatt gewickelt
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Bananenblatt; 2 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 6 zweige 1 kg Maistortillas; 4 Garnelen und geädert Art des Feuers: Direkt; 6 2 Esslöffel geschmolzene Butter frischer Ingwer; 4 zweige frische Minze; 1 ( Auberginen) Grillhitze: - hoch; 2 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 zitronengras Stiele; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter 1 Unze Rotkohl, gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 ganze fische, über 2lbs jeder, skaliert, entkernt, und flossen entfernt

Grillen: Gefüllter Fisch in Bananenblatt gewickelt könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses glutenfreie, ursprüngliche, Fodmap-freundliche und pescatarische Rezept hat 250 Kalorien, 10 G protein, und 12g Fett pro portion. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Wenn Sie Bananenblätter, Limette, Ingwer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept von Serious Eats hat 118-fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 5%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Fisch in Bananenblatt gewickelt, Bananenblatt-gewickelter Schnapper, und Grillen: Mit Speck umwickelte, mit Jalapeno und Käse gefüllte Garnelen.

Anweisungen

Schneiden Sie mit einem scharfen Paarungsmesser auf beiden Seiten jedes Fisches drei Schlitze in die Haut. Fisch innen und außen großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Füllen Sie jeden Fisch mit einer gleichen Menge Zitronengras, Koriander, Minze, Ingwer und Limetten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Lime Slice

Elixier G

1 Kg Maistortillas

Vanilleschote, Der Länge Nach Halbieren Und Auskratzen, Um Das Vanillemark Zu Entfernen

Brite Oktopus-Bonbons

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Orange-gestreiftes Fruchtgummi

Eine Seite des Bananenblattes einölen und den Fisch auf die geölte Seite legen. Wickeln Sie das Blatt fest um den Fisch und binden Sie es sicher mit Metzgerschnur. Wiederholen Sie mit dem zweiten Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Bananenblatt

Brite Oktopus-Bonbons

3/4 Tasse Gehacktes Frisches Basilikum

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Metzgerschnur

Zünde einen Kamin voller Holzkohle an. Wenn die gesamte Holzkohle angezündet und mit grauer Asche bedeckt ist, gießen Sie die Kohlen aus und verteilen Sie sie gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Kohlerosts. Kochrost an Ort und Stelle setzen, Kiemen abdecken und 5 Minuten vorheizen lassen. Reinigen und ölen Sie den Grillrost. Grill Fisch bei mittlerer Hitze, bis gekocht durch und Fleisch Flocken, über 10 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfund Brombeeren (ca.

Brite Oktopus-Bonbons

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Entfernen vom grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Fisch 5 Minuten ruhen lassen, Bananenblatt aufschneiden und mit Nuoc Cham servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Bananenblatt

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung

Orange-gestreiftes Fruchtgummi

Metzgerschnur

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Zutaten

Portion:

Bananenblatt 2Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 6zweige

1 kg Maistortillas 4Garnelen und geädert

Art des Feuers: Direkt 62 Esslöffel geschmolzene Butter

frischer Ingwer 4zweige

frische Minze 1( Auberginen)

Grillhitze: - hoch 2Heath Bar Toffeestücke

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2

zitronengras Stiele 42 Esslöffel geschmolzene Butter

1 Unze Rotkohl, gehackt 11 EL getrockneter Oregano

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 2

ganze fische, über 2lbs jeder, skaliert, entkernt, und flossen entfernt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 11 Dollar.