Grüner Apfel Risotto

Name: Grüner Apfel Risotto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Arborio-Reis; 2 (Winter) süß plus 2 Esslöffel butter; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten hausgemachte Hühnerbrühe, simmering; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein, wie Albana di Romagna; 1 Haufen Italienische flache Blatt Petersilie, fein gehackt, um 1/4 Tasse zu ergeben; 2 Granny Smith Äpfel, geschält, entkernt und in 1/8-Zoll-Stücke geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebener Parmigiano-Reggiano; 1 groß rote Zwiebel, fein gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 2 (Winter) vergine

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Arborio-Reis, flache Blattpetersilie, Zwiebel und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Nur wenige Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 38%. icht so herausragend. Versuchen Schottischer Lachs mit Schalotten-Trüffel-Honigglasur, Klumpenkrabben-Grünapfel-Risotto und Quittenmarmelade, Grünes Risotto, und Grünes Risotto für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer 12- bis 14-Zoll-Bratpfanne 2 Esslöffel süße Butter und natives Olivenöl erhitzen, bis sie geschmolzen sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Vergine

Sweet Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel hinzufügen und bei mittlerer Hitze weich und noch nicht gebräunt kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie Äpfel und Reis hinzu und kochen Sie ungefähr 3 bis 4 Minuten, bis Reis eine perlmuttartige undurchsichtige Qualität angenommen hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Reis

Fügen Sie den Wein hinzu und köcheln Sie, bis er verdunstet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Fügen Sie genügend warme Hühnerbrühe hinzu, um den Reis zu bedecken, und kochen Sie, bis der Flüssigkeitsstand unter die Oberseite des Reises fällt. Kochen Sie weiter, fügen Sie Brühe hinzu und rühren Sie ständig um, bis der größte Teil der Brühe verschwunden ist, etwa 15 bis 18 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Reis

Der Reis sollte zart sein und trotzdem einen "al dente" Biss behalten. Die restlichen 2 Esslöffel Butter, geriebenen Käse und Petersilie unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer