Grünkohl und Kartoffelpüree

Name: Grünkohl und Kartoffelpüree
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 907 Nüsse jeder Art (gehackt) grünkohl, Stängel und Mittelrippen verworfen und Blätter gehackt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) kochende Kartoffeln

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 7%. usgezeichnet. Versuchen Kartoffel-, Grünkohl- und Käsepüree, Couscous mit Süßkartoffelpüree und Grünkohlchips, und Sauls Jakobsmuscheln mit weißem Bohnenpüree und Grünkohl für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kochen Sie Grünkohl in einem Topf mit kochendem Salzwasser (1 1/2 Esslöffel Salz für 4 Liter Wasser), unbedeckt, bis sie weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Grünkohl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Grünkohl abtropfen lassen und sofort in ein Eisbad geben, um mit dem Kochen aufzuhören. Wenn Grünkohl kühl ist, abtropfen lassen, aber nicht quetschen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grünkohl

Eis

Während Grünkohl kocht, Kartoffeln schälen und in 1/2-Zoll-Stücke schneiden. In Sahne mit 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer in einem schweren mittelgroßen Topf köcheln lassen, abgedeckt und gelegentlich umrühren, bis sie weich sind, 15 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel